Dong-Yih Machinery Co., Ltd.

Kiến thức máy thực phẩm

Pháp quy máy móc của EU thay đổi năm 2027: (EU) 2023/1230 thay thế 2006/42/EC

Quy định Máy móc (EU) 2023/1230 của EU được áp dụng toàn diện từ ngày 20 tháng 1 năm 2027, cùng ngày bãi bỏ Chỉ thị Máy móc 2006/42/EC. Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật số, an ninh mạng, sửa đổi đáng kể, nhóm rủi ro cao đều có quy định mới, nhà xuất khẩu cần chuẩn bị sớm.

Máy thực phẩm bán sang Mỹ: FDA, NSF, UL mỗi bên quản lý gì

Máy thực phẩm bán sang Mỹ thường bị hỏi về FDA, NSF, UL. FDA quản lý nhà máy thực phẩm sử dụng máy, NSF là tiêu chuẩn và chứng nhận thiết kế vệ sinh, UL liên quan đến an toàn điện. Phân biệt rõ ba cấp: liên bang, tiểu bang và địa phương, bên mua — mới biết cái nào là cần thiết.

Điện áp và tần số mỗi nước khác nhau, máy xuất khẩu phải cấu hình điện thế nào

Đài Loan dùng 110V/220V, 60Hz; châu Âu, Trung Quốc đại lục, Úc phần lớn là 230V hoặc 220V, 50Hz; Nhật Bản thậm chí một nước có hai tần số. Điện áp, số pha và tần số không khớp sẽ làm tốc độ máy thay đổi, thậm chí cháy máy; trước khi xuất khẩu phải xác nhận trước và quyết định đổi điện áp, thay động cơ hay lắp biến tần.

Đóng gói máy xuất khẩu đường biển thế nào: thùng gỗ, chống gỉ, chống ẩm làm một lần cho đúng

Máy thực phẩm vượt biển mất hơn một tháng, điều đáng sợ nhất không phải là va đập mà là hơi ẩm và muối làm các linh kiện không phải thép không gỉ bị gỉ, linh kiện điện bị ẩm. Từ cố định, chống gỉ, chống ẩm đến dấu kiểm dịch trên thùng gỗ, đây là các điểm chính khi đóng gói máy xuất khẩu.

Quy định ISPM 15 về bao bì gỗ: vì sao thùng gỗ xuất khẩu phải có dấu IPPC

Thùng gỗ, pallet, gỗ chèn bằng gỗ tự nhiên dùng để xuất khẩu máy phải được xử lý theo Tiêu chuẩn quốc tế về biện pháp kiểm dịch thực vật số 15 (ISPM 15) và đóng dấu IPPC, nếu không có thể bị trả về hoặc tiêu hủy tại cảng đến. Bài viết giới thiệu các phương thức xử lý, nội dung dấu, phạm vi miễn trừ và đầu mối làm thủ tục tại Đài Loan.

Ba điều khách hàng xuất khẩu hay hỏi nhất: sổ tay tiếng Anh, linh kiện dự phòng, bảo hành ở nước ngoài

Khách hàng nước ngoài trước khi đặt hàng hầu như đều hỏi: có sổ tay hướng dẫn tiếng Anh không? Phải dự phòng những linh kiện nào? Bảo hành tính thế nào? Sổ tay nên có những nội dung gì, danh sách dự phòng lập thế nào, những chỗ cần viết rõ trong điều khoản bảo hành ở nước ngoài — cả bên mua và bên bán đều dùng được.

Kiểm soát xuất khẩu và các nước bị trừng phạt: máy thực phẩm không được bán đến những nơi nào

Máy thực phẩm phần lớn không nằm trong danh sách hàng công nghệ cao chiến lược, nhưng Triều Tiên bị cấm thương mại toàn diện, Iran, Nga và Belarus có danh sách hàng nhạy cảm, còn có danh sách thực thể và quy định kiểm soát toàn diện. Đây là các điều luật, danh sách và dấu hiệu cảnh báo mà nhà xuất khẩu Đài Loan cần biết.

Ngành thực phẩm chế biến đông lạnh Đài Loan: vì sao sủi cảo, bánh bao gánh cả một ngành

Sủi cảo đông lạnh, bánh bao, màn thầu, chè trôi nước, bánh hành là khách quen trong tủ đông của mọi gia đình Đài Loan, cũng là chủ lực xuất khẩu sang thị trường người Hoa ở nước ngoài. Bài viết giới thiệu các nhóm sản phẩm chính của thực phẩm chế biến đông lạnh, đặc điểm sản xuất, tình hình xuất khẩu, và nơi tra số liệu ngành.

Bếp trung tâm là gì? Vì sao chuỗi nhà hàng ngày càng cần nó

Bếp trung tâm tập trung việc sơ chế, chế biến, tạo hình của các chi nhánh về một nơi, rồi phân phối đến cửa hàng. Bài viết giới thiệu giải thích của Bộ Y tế và Phúc lợi Đài Loan về ngành ăn uống kiểu bếp trung tâm, lý do chuỗi nhà hàng áp dụng, các pháp quy vệ sinh phải đáp ứng, và thiết bị cần từ sơ chế đến bọc nhân tạo hình.

Giỏ hàng