ตามระเบียบการแต่งตั้งเจ้าหน้าที่บริหารสุขอนามัยในโรงงานผลิตอาหารของไต้หวัน ผู้ประกอบการที่ต้องจดทะเบียนโรงงานอาหารต้องแต่งตั้งเจ้าหน้าที่บริหารสุขอนามัยประจำ บทความนี้สรุปคุณสมบัติ (สาขาวิชา การสอบ อาชีวศึกษาบวกประสบการณ์) เงื่อนไขทดแทนสำหรับทุนจดทะเบียนต่ำกว่า NT$30 ล้าน ชั่วโมงอบรมเพิ่มเติมสำหรับกิจการที่ต้องใช้ HACCP และการอบรมปีละ 8 ชั่วโมง
ข้อ 9 ของพระราชบัญญัติการกำกับดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารของไต้หวัน กำหนดให้ผู้ประกอบการอาหารทุกรายเก็บเอกสารแหล่งที่มาของวัตถุดิบ สินค้ากึ่งสำเร็จรูป และสินค้าสำเร็จรูป ผู้ที่อยู่ในประกาศยังต้องจัดตั้งระบบตรวจย้อนกลับ-ติดตามและอัปโหลดเข้าระบบ “ต้องตรวจย้อนกลับ” (非追不可) บทความนี้สรุปรายการที่ต้องบันทึกตามระเบียบการตรวจย้อนกลับ ระยะเวลาเก็บ 5 ปี และประเภทกิจการที่อยู่ในบังคับ
ISO 22000 คือมาตรฐานระบบบริหารความปลอดภัยอาหารขององค์การระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน ฉบับปัจจุบันคือฉบับปี 2018 บทความนี้อธิบายความสัมพันธ์กับ HACCP และ GHP ผู้ประกอบการแบบใดที่ทำ และขั้นตอนทั่วไปตั้งแต่การจัดทำระบบ การตรวจประเมินภายใน การตรวจประเมินภายนอก จนถึงการได้รับใบรับรอง
FSSC 22000 คือโครงการรับรองความปลอดภัยอาหารที่ GFSI ยอมรับ ประกอบด้วย ISO 22000 โปรแกรมพื้นฐานรายอุตสาหกรรม และข้อกำหนดเพิ่มเติมของโครงการ ฉบับที่ 7 ประกาศเมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2026 และจะเริ่มตรวจประเมินเพื่อเปลี่ยนฉบับตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2027 บทความนี้อธิบายเหตุผลที่ลูกค้าส่งออกกำหนด และสิ่งที่ผู้ผลิตอุปกรณ์ช่วยสนับสนุนได้
การออกแบบเพื่อสุขอนามัยคือวิธีออกแบบที่ทำให้เครื่อง “ล้างสะอาด มองเห็นได้ ไม่สะสมสิ่งสกปรก” บทความนี้สรุปข้อกำหนดพื้นฐานของมาตรฐานการตั้งโรงงานและ GHP ของไต้หวัน ข้อกำหนดเกี่ยวกับเครื่องจักรอาหารในข้อบังคับเครื่องจักรของสหภาพยุโรป บทบาทขององค์กร EHEDG และ 3-A และค่าความหยาบผิวที่มักถูกอ้างถึง
เครื่องห่อไส้เครื่องเดียวกันวันนี้ทำโมจิไส้ถั่วลิสง พรุ่งนี้ทำขนมเปี๊ยะไข่แดง การทำความสะอาดเมื่อเปลี่ยนไลน์คือหัวใจของการจัดการสารก่อภูมิแพ้ บทความนี้สรุปสารก่อภูมิแพ้ 11 ประเภทที่ต้องแสดงฉลากตามข้อกำหนดของไต้หวัน ข้อความเตือนที่แนะนำสำหรับการผลิตร่วมสาย และแนวทางหยุดเครื่อง ถอดล้าง ตรวจ และบันทึกเมื่อเปลี่ยนไลน์
บรรจุภัณฑ์เกี๊ยวน้ำแช่แข็ง นอกจากฉลากพื้นฐานตามข้อ 22 ของพระราชบัญญัติการกำกับดูแลความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารแล้ว ยังต้องแสดงวิธีเก็บรักษาและเงื่อนไขการอุ่นปรุงตาม “ข้อกำหนดการแสดงฉลากอาหารแช่แข็งบรรจุหีบห่อที่วางจำหน่าย” บทความนี้สรุปรายการบนฉลาก ข้อกำหนดขนาดตัวอักษรและวันหมดอายุในระเบียบการบังคับใช้ และข้อกำหนดอุณหภูมิ −18 องศาเซลเซียสตาม GHP และ −12 องศาระหว่างขนส่ง
ห่อเกี๊ยวน้ำที่บ้านแล้วขายออนไลน์ หรือหน้าร้านขายเกี๊ยวน้ำแช่แข็งเสริม มักติดอยู่ที่คำถาม “ต้องจดทะเบียนโรงงานหรือไม่” บทความนี้สรุปเกณฑ์ขนาดตามพระราชบัญญัติการบริหารและส่งเสริมโรงงานของไต้หวัน (โรงงานอาหาร 50 ตารางเมตรหรือ 2.25 กิโลวัตต์) การขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการอาหาร GHP การแสดงฉลากบรรจุภัณฑ์ และข้อกำหนดอุณหภูมิในการจัดส่งแบบแช่แข็ง
เมื่อสำนักงานสาธารณสุขเข้าตรวจโรงงาน อุปกรณ์และสภาพแวดล้อมคือสิ่งที่ถูกเขียนลงในใบแจ้งข้อบกพร่องบ่อยที่สุด บทความนี้สรุปจากผลการตรวจร่วมด้านความปลอดภัยอาหารของสภาบริหารไต้หวันที่ประกาศไว้และบทบัญญัติ GHP ว่าเจ้าหน้าที่ตรวจดูส่วนใดของเครื่อง ข้อบกพร่องที่พบบ่อย และการเตรียมตัวในยามปกติ
โรงงานซื้อเครื่องห่อไส้มาแล้ว ความรับผิดชอบด้านความปลอดภัยอยู่ที่ใคร บทความนี้สรุปตามพระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัยของไต้หวันฉบับแก้ไขวันที่ 19 ธันวาคม 2025 ถึงหน้าที่ของนายจ้าง (โรงงานที่ใช้เครื่อง) ด้านอุปกรณ์และการฝึกอบรม ความรับผิดชอบของผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าเครื่องจักรในการประเมินความเสี่ยงตั้งแต่ขั้นออกแบบ และบทลงโทษที่เกี่ยวข้อง
เครื่องหมายความปลอดภัย TS และการรับรองแบบ คือเกณฑ์ก่อนวางตลาดสำหรับ “เครื่องจักรที่กำหนด” ตามพระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัยของไต้หวัน บทความนี้อธิบายตามรายการที่กำหนดในข้อ 12 ของระเบียบการบังคับใช้ (แก้ไขวันที่ 26 มิถุนายน 2026) ว่าเครื่องจักรใดต้องขึ้นทะเบียนหรือรับรอง ปัจจุบันเครื่องห่อไส้อยู่ในรายการหรือไม่ และวิธีตรวจสอบประกาศล่าสุดด้วยตนเอง
“มาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือ” คือมาตรฐานด้านโครงสร้างและการป้องกันของเครื่องจักรที่กำหนดตามพระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัยของไต้หวัน บทความนี้สรุปประเภทเครื่องจักรและหมวดที่ครอบคลุม ระเบียบการกำกับดูแลที่ใช้ประกอบกัน (แก้ไขวันที่ 25 มิถุนายน 2026) เช่น การเก็บข้อมูลการผลิตและจำหน่าย 10 ปี และคุณค่าในการอ้างอิงสำหรับเครื่องจักรอาหาร
ขอบคุณสำหรับคำสั่งซื้อ!
หมายเลขคำสั่งซื้อ ， จำนวนเงิน
ส่งอีเมลยืนยันไปยังกล่องจดหมายของคุณแล้ว
ร้านจะติดต่อคุณเรื่องวิธีชำระเงิน และจะเริ่มเตรียมสินค้าเมื่อได้รับชำระแล้ว
คำสั่งซื้อนี้เป็นแบบเก็บเงินปลายทาง ชำระที่ร้านสะดวกซื้อตอนรับสินค้า ไม่ต้องชำระล่วงหน้า
คำสั่งซื้อนี้เป็นแบบเก็บเงินปลายทาง ชำระกับพนักงานส่งของเมื่อสินค้ามาถึง ไม่ต้องชำระล่วงหน้า
กรุณาโอนเงินเข้าบัญชีนี้
ตะกร้าสินค้าว่างเปล่า
ดูคำสั่งซื้อของฉันใบเสร็จและการแจ้งเตือนการจัดส่งจะส่งไปที่อีเมลนี้
ร้านที่รับสินค้า
ยังไม่ได้เลือกร้าน
แผนที่จะเปิดในหน้าต่างใหม่ เมื่อเลือกแล้วจะกลับมาที่นี่โดยอัตโนมัติ
วิธีนี้เป็นแบบเก็บเงินปลายทาง ชำระที่ร้านสะดวกซื้อตอนรับสินค้า ไม่ต้องชำระออนไลน์
วิธีนี้เป็นแบบเก็บเงินปลายทาง ชำระกับพนักงานส่งของเมื่อสินค้ามาถึง ไม่ต้องชำระออนไลน์
ยอดรวมสุดท้าย (รวมค่าจัดส่งและส่วนลด) จะยืนยันเมื่อส่งคำสั่งซื้อแล้ว
เมื่อส่งคำสั่งซื้อ ถือว่าคุณยินยอมให้เราใช้ข้อมูลติดต่อที่กรอกเพื่อดำเนินการคำสั่งซื้อนี้ ดู นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายการคืนสินค้า
