ภาพรวมมาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือ: ควบคุมอะไร และเกี่ยวข้องกับเครื่องจักรอาหารหรือไม่
มาตรฐานนี้คืออะไร
“มาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือ” (機械設備器具安全標準) ออกตามข้อ 6 วรรค 3 ข้อ 7 วรรค 2 และข้อ 8 วรรค 5 ของพระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัย (職業安全衛生法) บทบัญญัติปัจจุบันที่ตรวจสอบได้ขณะเขียนบทความแก้ไขครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2022 มาตรฐานนี้กำหนดข้อกำหนดขั้นต่ำด้านโครงสร้าง สมรรถนะ และการป้องกันความปลอดภัยของเครื่องจักร อุปกรณ์ หรือเครื่องมือที่พระราชบัญญัติกำหนด
ข้อ 2 อธิบายขอบเขตการใช้บังคับ
- เครื่องจักร อุปกรณ์ หรือเครื่องมือตามข้อ 12 ของระเบียบการบังคับใช้พระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัย (職業安全衛生法施行細則)
- รายการที่หน่วยงานส่วนกลางที่มีอำนาจประกาศให้อยู่ในการรับรองแบบตามข้อ 8 วรรค 1 ของพระราชบัญญัติ
โครงสร้าง สมรรถนะ และการป้องกันความปลอดภัยของเครื่องจักรเหล่านี้ ต้องไม่ต่ำกว่าข้อกำหนดของมาตรฐานนี้
ควบคุมอะไร
ตามหมวด มาตรฐานครอบคลุม
- หมวด 1 บททั่วไป
- หมวด 2 เครื่องจักรตัดและเจาะด้วยกำลัง: รั้วป้องกันความปลอดภัย อุปกรณ์นิรภัย กลไกและอุปกรณ์ ระบบกลไก และระบบไฮดรอลิก
- หมวด 3 เครื่องไสไม้แบบมือดัน
- หมวด 4 เลื่อยวงเดือนสำหรับแปรรูปไม้
- หมวด 5 รถยกที่ใช้กำลังขับเคลื่อน
- หมวด 6 เครื่องเจียร ล้อเจียร
- หมวด 7 อุปกรณ์ป้องกันอันตรายจากการระเบิดและไฟฟ้าดูด
- หมวด 8 การแสดงเครื่องหมาย
- หมวด 9 บทเบ็ดเตล็ด
เนื้อหาส่วนใหญ่เป็นข้อกำหนดด้านโครงสร้างที่เป็นรูปธรรม เช่น การติดตั้งอุปกรณ์นิรภัยแบบโฟโตอิเล็กทริกของเครื่องจักรตัดและเจาะ ระยะและเวลาของอุปกรณ์นิรภัยแบบใช้สองมือ อุปกรณ์ป้องกันการดีดกลับของเลื่อยวงเดือน ฝาครอบล้อเจียร และรายการที่ต้องแสดงบนสินค้า
การกำกับดูแลที่ใช้ประกอบกัน
“ระเบียบการกำกับดูแลเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือ” (機械設備器具監督管理辦法) (บทบัญญัติปัจจุบันที่ตรวจสอบได้ขณะเขียนบทความแก้ไขครั้งล่าสุดวันที่ 25 มิถุนายน 2026 บทบัญญัติที่แก้ไขมีผลตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2026) กำหนดการบริหารเครื่องจักรที่กำหนดหลังวางตลาด
- การกำกับดูแลผลิตภัณฑ์: หน่วยรับรองแบบจัดทำแผนดำเนินการตามระดับความเสี่ยง และเข้าไปสุ่มตัวอย่างตรวจและกำกับดูแลกระบวนการผลิตที่โรงงานผลิต (ข้อ 5 ถึงข้อ 8)
- การตรวจในตลาด: หน่วยงานส่วนกลางที่มีอำนาจหรือหน่วยตรวจแรงงาน เมื่อมีการร้องเรียน อุบัติเหตุ หรือข้อมูลอื่น สามารถเข้าตรวจสถานที่จำหน่าย ผลิต คลังสินค้า และสถานที่ทำงานได้ (ข้อ 12 ข้อ 13)
- ข้อมูลการผลิตและจำหน่าย: ผู้ผลิตหรือผู้นำเข้า ต้องจัดทำข้อมูลการผลิตและจำหน่ายของสินค้าที่ขึ้นทะเบียนหรือผ่านการรับรองแบบแล้ว เช่น วันผลิต แบบ สเปก จำนวน วันออกจากโรงงาน ผู้ซื้อ ข้อร้องเรียนของลูกค้า และบันทึกการบริการ และเก็บไว้อย่างน้อย 10 ปี (ข้อ 11)
- สินค้าไม่ผ่านเกณฑ์: สินค้าที่ตรวจไม่ผ่านและแก้ไขไม่ได้ ต้องส่งกลับ ทำลาย หรือแยกชิ้นส่วนภายใน 6 เดือนหลังได้รับแจ้ง (ข้อ 23)
เกี่ยวข้องกับเครื่องจักรอาหารหรือไม่
การใช้บังคับโดยตรง: ขณะเขียนบทความ รายการที่กำหนดในข้อ 12 ของระเบียบการบังคับใช้ไม่มีเครื่องแปรรูปอาหาร เช่น เครื่องห่อไส้ เครื่องแบ่งก้อน และเครื่องทำซาลาเปา ข้อกำหนดด้านโครงสร้างของมาตรฐานนี้จึงไม่ได้ใช้กับเครื่องจักรอาหารโดยตรง (เว้นแต่ในอนาคตจะมีประกาศกำหนดเพิ่ม)
ความเกี่ยวข้องโดยอ้อม:
- โรงงานอาหารมักมีรายการที่กำหนดอยู่ด้วย เช่น รถยกที่ใช้กำลังขับเคลื่อน (ขนย้ายวัตถุดิบและสินค้าสำเร็จรูป) และเครื่องเจียร (แผนกซ่อมบำรุง) สิ่งเหล่านี้ต้องเป็นไปตามมาตรฐานและติดเครื่องหมายความปลอดภัย
- แนวคิดด้านการป้องกันในมาตรฐาน เช่น ขนาดช่องเปิดและระยะของรั้วป้องกัน การใช้สองมือ การตรวจจับด้วยแสง และเนื้อหาของเครื่องหมาย เป็นข้ออ้างอิงที่ดีในการออกแบบเครื่องจักรอาหาร
- ฝั่งผู้ใช้เครื่องจักรอาหาร ยังต้องติดตั้งฝาครอบ อุปกรณ์ตัดกำลังขับ และเบรกฉุกเฉิน ตามหมวด 3 “การป้องกันอุบัติภัยจากเครื่องจักร” ของ “ระเบียบว่าด้วยสิ่งอำนวยความปลอดภัยและอาชีวอนามัย” (職業安全衛生設施規則) ดูปุ่มหยุดฉุกเฉิน อินเตอร์ล็อกนิรภัย และฝาครอบ
ในระดับสากล การออกแบบความปลอดภัยของเครื่องจักรอาหารมักอ้างอิงข้อบังคับเครื่องจักรของสหภาพยุโรป 2006/42/EC และมาตรฐานที่สอดคล้องกัน กฎระเบียบเครื่องจักรฉบับใหม่ของสหภาพยุโรป (EU) 2023/1230 จะใช้แทนข้อบังคับนี้ตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม 2027 เครื่องที่ส่งออกไปยุโรปต้องประเมินความสอดคล้องตามข้อกำหนดของฝั่งผู้นำเข้า
วิธีพิจารณาว่าต้องติดเครื่องหมาย TS หรือไม่ ดูเครื่องจักรอาหารต้องผ่านการรับรองแบบหรือติดเครื่องหมายความปลอดภัย TS หรือไม่
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: มาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือควบคุมอะไร?
ตอบ: ควบคุมโครงสร้าง สมรรถนะ การป้องกันความปลอดภัย และการแสดงเครื่องหมายของเครื่องจักรที่กำหนดตามพระราชบัญญัติความปลอดภัยและอาชีวอนามัย (เครื่องจักรตัดและเจาะด้วยกำลัง เครื่องไสไม้แบบมือดัน เลื่อยวงเดือนสำหรับแปรรูปไม้ รถยกที่ใช้กำลังขับเคลื่อน เครื่องเจียรและล้อเจียร อุปกรณ์ไฟฟ้าป้องกันการระเบิด ฯลฯ)
ถาม: เกี่ยวข้องกับเครื่องจักรอาหารหรือไม่?
ตอบ: ขณะเขียนบทความ เครื่องแปรรูปอาหารไม่อยู่ในรายการที่กำหนด จึงไม่ใช้บังคับโดยตรง แต่รถยกและเครื่องเจียรในโรงงานต้องเป็นไปตามมาตรฐาน และแนวคิดด้านการป้องกันในมาตรฐานก็เป็นข้ออ้างอิงในการออกแบบเครื่องจักรอาหาร
ถาม: ข้อมูลการผลิตและจำหน่ายของเครื่องจักรที่กำหนดต้องเก็บนานเท่าใด?
ตอบ: ตามข้อ 11 ของระเบียบการกำกับดูแลเครื่องจักร อุปกรณ์ และเครื่องมือ ต้องเก็บอย่างน้อย 10 ปีนับจากวันที่ขึ้นทะเบียนหรือได้รับการรับรองแบบ
ถาม: มาตรฐานนี้แก้ไขครั้งล่าสุดเมื่อใด?
ตอบ: ขณะเขียนบทความ ฐานข้อมูลกฎหมายแห่งชาติแสดงว่าแก้ไขครั้งล่าสุดเมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2022