Dong-Yih Machinery Co., Ltd.

ความรู้เครื่องจักรอาหาร

การเปลี่ยนระบบกฎระเบียบเครื่องจักรของสหภาพยุโรปปี 2027: (EU) 2023/1230 แทนที่ 2006/42/EC

กฎระเบียบเครื่องจักรของสหภาพยุโรป (EU) 2023/1230 จะมีผลบังคับใช้เต็มรูปแบบตั้งแต่วันที่ 20 มกราคม 2027 และยกเลิกข้อบังคับเครื่องจักร 2006/42/EC ในวันเดียวกัน มีข้อกำหนดใหม่เรื่องคู่มือดิจิทัล ความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ การดัดแปลงที่มีนัยสำคัญ และประเภทความเสี่ยงสูง ผู้ส่งออกต้องเตรียมตัวล่วงหน้า

ข้อกำหนดวัสดุสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป (EC) No 1935/2004: พื้นผิวสัมผัสของเครื่องต้องเป็นไปตามอะไร

เครื่องจักรอาหารที่ขายไปยุโรป ชิ้นส่วนใดก็ตามที่สัมผัสแป้งและไส้ ล้วนเป็นวัสดุสัมผัสอาหารที่อยู่ภายใต้ (EC) No 1935/2004 ของสหภาพยุโรป บทความนี้อธิบายข้อกำหนดทั่วไป หลักปฏิบัติที่ดีในการผลิต การแสดงฉลาก การตรวจย้อนกลับ และวิธีเตรียมคำประกาศความสอดคล้อง

ขายเครื่องจักรอาหารไปสหรัฐฯ: FDA, NSF, UL แต่ละหน่วยงานดูแลอะไร

เครื่องจักรอาหารที่ขายไปสหรัฐฯ มักถูกถามเรื่อง FDA, NSF และ UL โดย FDA ดูแลโรงงานอาหารที่ใช้เครื่อง NSF เป็นมาตรฐานและการรับรองด้านการออกแบบเพื่อสุขอนามัย ส่วน UL เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางไฟฟ้า เมื่อแยก 3 ระดับ คือระดับรัฐบาลกลาง ระดับมลรัฐและท้องถิ่น และระดับผู้ซื้อ ได้ชัดเจน จึงจะรู้ว่าอะไรจำเป็นจริง

แรงดันและความถี่ไฟฟ้าต่างกันในแต่ละประเทศ เครื่องส่งออกต้องจัดระบบไฟอย่างไร

ไต้หวันใช้ 110V/220V ที่ 60Hz ยุโรป จีนแผ่นดินใหญ่ และออสเตรเลียส่วนใหญ่ใช้ 230V หรือ 220V ที่ 50Hz ส่วนญี่ปุ่นมีสองความถี่ในประเทศเดียว หากแรงดัน จำนวนเฟส และความถี่ไม่ตรงกัน ความเร็วรอบของเครื่องจะเปลี่ยนไป หรือถึงขั้นไหม้เสียหาย ก่อนส่งออกต้องยืนยันก่อน แล้วตัดสินใจว่าจะเปลี่ยนแรงดัน เปลี่ยนมอเตอร์ หรือเพิ่มอินเวอร์เตอร์

บรรจุเครื่องเพื่อส่งออกทางทะเลอย่างไร: ลังไม้ กันสนิม กันความชื้นในคราวเดียว

เครื่องจักรอาหารที่เดินทางข้ามทะเลใช้เวลาเกินหนึ่งเดือน สิ่งที่น่ากลัวที่สุดไม่ใช่การตกกระแทก แต่เป็นความชื้นและเกลือที่ทำให้ชิ้นส่วนที่ไม่ใช่สแตนเลสเป็นสนิม และระบบไฟฟ้าชื้น บทความนี้สรุปประเด็นสำคัญของการบรรจุเครื่องเพื่อส่งออก ตั้งแต่การยึด กันสนิม กันความชื้น ไปจนถึงตราประทับการกักกันพืชบนลังไม้

ข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์ไม้ ISPM 15: ทำไมลังไม้ส่งออกต้องมีตรา IPPC

ลังไม้จริง พาเลท และไม้รองที่ใช้ส่งออกเครื่อง ต้องผ่านการจัดการตามมาตรฐานระหว่างประเทศว่าด้วยมาตรการสุขอนามัยพืชฉบับที่ 15 (ISPM 15) และประทับตรา IPPC มิฉะนั้นอาจถูกส่งกลับหรือทำลายที่ท่าเรือปลายทาง บทความนี้อธิบายวิธีการจัดการ เนื้อหาของตรา ขอบเขตการยกเว้น และช่องทางดำเนินการในไต้หวัน

หลังซื้อเครื่องจากต่างประเทศ: จัดการติดตั้ง สอนการใช้งาน และสนับสนุนทางไกลอย่างไร

เมื่อเครื่องเดินทางข้ามทะเลมาถึงโรงงานลูกค้า ขั้นต่อไปคือการวางตำแหน่ง ต่อไฟ ทดสอบเครื่อง และสอนการใช้งาน บทความนี้อธิบายวิธีติดตั้งในต่างประเทศที่พบบ่อย 3 แบบ การสอนผ่านวิดีโอคอลทำได้ถึงระดับใด ส่งอะไหล่อย่างไรให้เร็วกว่า และเรื่องที่ควรตกลงให้เรียบร้อยก่อนสั่งซื้อ

3 เรื่องที่ลูกค้าต่างประเทศถามบ่อยที่สุด: คู่มือภาษาอังกฤษ อะไหล่สำรอง และการรับประกันในต่างประเทศ

ลูกค้าต่างประเทศเกือบทุกรายจะถามก่อนสั่งซื้อว่า มีคู่มือภาษาอังกฤษหรือไม่ ต้องสำรองอะไหล่อะไร และการรับประกันคิดอย่างไร บทความนี้อธิบายว่าคู่มือควรมีเนื้อหาอะไร จัดทำรายการอะไหล่สำรองอย่างไร และเงื่อนไขการรับประกันในต่างประเทศต้องเขียนอะไรให้ชัด ซึ่งเป็นประโยชน์ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย

พิกัดอัตราภาษี HS ของเครื่องจักรอาหาร: แบ่ง 8438 อย่างไร และตรวจอากรขาเข้าอย่างไร

การส่งออกเครื่องจักรอาหารใช้พิกัดอัตราภาษีประเภท 8438 บ่อยที่สุด ซึ่งแบ่งย่อยเป็นเครื่องทำขนมอบ เครื่องทำเส้น เครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องจักรอื่น และชิ้นส่วน บทความนี้อธิบายว่าเครื่องห่อไส้และเครื่องทำซาลาเปาควรใช้พิกัดใด ใครเป็นผู้กำหนดพิกัด และตรวจสอบอากรขาเข้าของประเทศผู้นำเข้าได้ที่ใด

การควบคุมการส่งออกและประเทศที่ถูกคว่ำบาตร: เครื่องจักรอาหารขายไปที่ใดไม่ได้

เครื่องจักรอาหารส่วนใหญ่ไม่อยู่ในรายการสินค้าเทคโนโลยีขั้นสูงเชิงยุทธศาสตร์ แต่ไต้หวันห้ามค้ากับเกาหลีเหนือโดยสิ้นเชิง อิหร่าน รัสเซีย และเบลารุสมีรายการสินค้าอ่อนไหว และยังมีรายชื่อนิติบุคคลกับข้อกำหนดการควบคุมแบบครอบคลุม บทความนี้สรุปบทบัญญัติ รายการ และสัญญาณเตือนที่ผู้ส่งออกไต้หวันต้องรู้

อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งพร้อมปรุงของไต้หวัน: ทำไมเกี๊ยวน้ำและซาลาเปาจึงค้ำจุนทั้งอุตสาหกรรม

เกี๊ยวน้ำแช่แข็ง ซาลาเปาและหมั่นโถว บัวลอยไส้ และแพนเค้กต้นหอม เป็นของประจำช่องแช่แข็งของทุกบ้านในไต้หวัน และเป็นสินค้าหลักที่ส่งออกไปยังตลาดชาวจีนโพ้นทะเล บทความนี้อธิบายประเภทสินค้าหลักของอาหารแช่แข็งพร้อมปรุง ลักษณะการผลิต สถานการณ์การส่งออก และแหล่งค้นหาตัวเลขของอุตสาหกรรม

ครัวกลางคืออะไร ทำไมร้านอาหารเครือข่ายจึงต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ

ครัวกลางรวมงานเตรียมวัตถุดิบ ปรุง และขึ้นรูปของทุกสาขาไว้ทำในที่เดียว แล้วจัดส่งไปยังหน้าร้าน บทความนี้อธิบายคำชี้แจงของกระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการไต้หวันเกี่ยวกับกิจการร้านอาหารแบบครัวกลาง เหตุผลที่ร้านอาหารเครือข่ายนำมาใช้ กฎหมายสุขอนามัยที่ต้องปฏิบัติตาม และอุปกรณ์ที่ต้องใช้ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการห่อไส้และขึ้นรูป

ตะกร้าสินค้า