2026/05/21 粄條與面帕粄是同一件事，米苔目自成一家 粄條和面帕粄指的是同一種米製粄皮，一個整張、一個切成條；米苔目原料也是米，作法和口感另成一路。這篇說明粄的意思、炒粄條與湯粄條的差別，以及鹹湯圓為什麼也算粄食。
