普洱市茶區總覽：從思茅到瀾滄

「普洱茶」的名字來自普洱，可是今天的普洱市，和清代的普洱府、茶友口中的「思茅」，常常讓人搞混。其實它們說的是同一塊土地在不同年代的名字。這片位在雲南南部的山區，有世界遺產景邁山、過渡型古茶樹邦崴、野生茶樹千家寨，也有困鹿山、秧塔這些有故事的茶山。

思茅是哪裡

思茅原本是地名，也是過去的行政區名稱：

• 1729 年（清雍正七年）：設普洱府，府治在今天的寧洱，同年在思茅設總茶店管理茶葉買賣；1735 年又設思茅廳，屬普洱府；
• 1913 年：普洱府廢除，改設寧洱縣、思茅縣等；
• 1950 年代起：這一帶長期稱為思茅專區、思茅地區，2003 年改設地級思茅市；
• 2007 年：思茅市改名為普洱市（1 月 21 日國務院批覆，4 月 8 日正式更名），市區的翠雲區改名為思茅區，原本的普洱縣則改回寧洱縣。

所以今天說「思茅」，多半指普洱市政府所在的思茅區；老一輩茶人說的「思茅茶區」，則常泛指整個普洱市。1993 年那場第一屆國際普洱茶學術研討會，就是在思茅舉行的。清代普洱府與貢茶的歷史，可以讀普洱茶的歷史。

普洱市有哪些產茶縣

普洱市轄 1 個區、9 個縣，幾乎每一個都產茶。瀾滄江由北向南縱貫全境，西南與緬甸相鄰，南面與寮國、越南交界：

普洱市有哪些名山

• 景邁山（瀾滄）：2023 年 9 月列入世界遺產的「普洱景邁山古茶林文化景觀」，林下種茶、蘭香明顯。詳見景邁山：林下的千年茶園。
• 邦崴（瀾滄）：那棵著名的過渡型古茶樹，1991 年公開發表，1997 年登上《茶》特種郵票。詳見野生型、過渡型、栽培型。
• 困鹿山（寧洱）：被稱為「皇家古茶園」，大葉、中葉、小葉茶樹混生。詳見困鹿山。
• 千家寨（鎮沅）：哀牢山中的野生古茶樹群落。詳見鎮沅千家寨。
• 秧塔、苦竹山（景谷）：大白茶的原產地與小景谷的古茶園。詳見景谷：秧塔大白茶與苦竹山。
• 無量山（景東）：哀牢、無量兩山之間的茶區。詳見景東與無量山。
• 江城、墨江：邊境與哈尼族的茶山。詳見江城、墨江、瀾滄。

普洱市的茶跟版納比

兩地相鄰，茶樹同樣以雲南大葉種為主，但茶界常見的印象有些不同：

• 西雙版納：以勐海、易武兩大系統最有名，勐海的茶濃強霸氣，易武的茶柔甜細膩，名山多、拼配大廠多，市場辨識度高；
• 普洱市：茶區範圍更大、地形更分散，風格跨度也大，從景邁的蘭香清甜，到困鹿山的細膩柔順，再到景谷大白茶的毫香，很難用一個詞概括。古茶樹資源豐富，野生型、過渡型、栽培型都看得到。

整體說來，普洱市的許多山頭價格比版納名山親民，香氣表現好、苦澀相對低，很適合剛開始喝生普的人。各產區風格的說法可以讀勐海味、易武味、臨滄味；三大產區的整體比較在普洱茶的三大產區。

普洱這個名字

明代的文獻已經出現「普茶」，指的就是普洱一帶出產的茶。清代設普洱府後，周邊各茶山的茶葉集中到普洱交易、轉運，「普洱茶」的名稱就隨著馬幫走向各地。今天的國家標準把普洱茶的地理標誌範圍劃在雲南 11 個州市，普洱市只是其中之一，西雙版納、臨滄同樣是主要產區。名稱與標準的說明在普洱茶的國家標準與地理標誌。

常見問題

問：思茅跟普洱是同一個地方嗎？
答：是。2007 年思茅市改名為普洱市，原來的翠雲區改稱思茅區；今天說思茅，多半指普洱市政府所在的思茅區。

問：普洱市有哪些產茶縣？
答：思茅區與寧洱、墨江、景東、景谷、鎮沅、江城、孟連、瀾滄、西盟 9 個縣，共 1 區 9 縣都產茶。

問：普洱市最有名的茶山是哪裡？
答：瀾滄的景邁山最有名，2023 年列入世界遺產；另外還有瀾滄邦崴、寧洱困鹿山、鎮沅千家寨、景谷秧塔與苦竹山、景東無量山等。

問：普洱茶一定是普洱市產的嗎？
答：不一定。普洱茶的地理標誌範圍涵蓋雲南 11 個州市，西雙版納、臨滄也是主要產區，「普洱」這個名字來自清代的普洱府。