臨滄茶區總覽：雙江、臨翔、鳳慶、永德、雲縣、鎮康、滄源、耿馬

講到普洱產區，很多人先想到版納的勐海、易武；沿瀾滄江往上游走，就到了臨滄。冰島、昔歸這兩個近年最常被提起的名字，都在這裡。臨滄的名字，本來就來自「瀕臨瀾滄江」，江水從市境東側流過，把茶山切出一道道深谷。

臨滄有哪些產茶縣

臨滄市位在雲南西南部，面積 23,621 平方公里，下轄 1 個區、4 個縣、3 個自治縣，一共 8 個縣級單位，每一個都產茶：

各縣再往下細看，可以讀冰島老寨：勐庫的甜、昔歸：瀾滄江畔的古茶園、鳳慶香竹箐、永德忙肺，以及鎮康、滄源、耿馬。

雙江是什麼地方

茶友口中的「雙江」，全名是雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，1985 年 12 月 30 日成立，面積 2,157 平方公里。名字裡放了 4 個民族，縣名也是全國最長的縣級名稱之一。北回歸線從縣境穿過，氣候溫暖濕潤。

雙江最有名的是勐庫鎮。勐庫大葉茶的原生地就在勐庫鎮冰島村，這個品種在 1984 年審定、1985 年登記為國家級良種，後來被引種到雲南各地，甚至四川、貴州、廣東、廣西等省。品種的介紹在勐庫、勐海、鳳慶：雲南三大國家級大葉種。

臨滄茶的產量有多大

臨滄是雲南產茶最多的州市。依當地公布的數字，2023 年全市茶葉種植面積 209.3 萬畝（約 139,500 公頃），毛茶產量 17.2 萬噸，成品茶產量 12.04 萬噸。當地常用一句話介紹自己：中國每 3 杯普洱茶，就有 1 杯來自臨滄；每 5 杯紅茶，就有 1 杯來自臨滄的滇紅。這是地方的宣傳說法，也看得出臨滄的份量。

古茶樹方面，臨滄訂有古茶樹保護條例，當地公布認定的古茶園有 321 片、面積 12.28 萬畝，另外列冊保護的單株古茶樹有 11,408 株。

產量大，代表臨滄的茶多半是台地茶與一般大樹茶，名寨古樹茶只占一小部分。看到「臨滄」兩字，可以再問：哪個縣、哪個寨、什麼樹齡。

臨滄茶跟版納茶差在哪

同樣是雲南大葉種、同樣做成普洱，臨滄和西雙版納還是有些差別：

• 地理位置：版納在瀾滄江下游、緯度較低；臨滄在中游，緯度稍高，市內有 3 座海拔超過 3,000 公尺的大雪山（勐庫、邦東、永德），茶園的海拔落差很大，從昔歸江邊的 750 公尺左右，到勐庫大雪山上 2,700 公尺以上的野生茶群落都有。
• 品種：臨滄以勐庫大葉種為主；版納的茶園品種較雜，各山頭有自己的地方群體種。
• 風格：茶界常見的印象是，臨滄茶香氣高揚、甜感明顯、湯質飽滿，冰島的甜、昔歸的香都是代表；版納茶裡，勐海一帶常被形容茶氣強、苦韻足，易武一帶則以柔、香著稱。這是大方向，同一個縣裡的寨子之間差異也很大。

各產區的風味對照，可以接著讀各產區的風味輪廓。

臨滄有哪些名山

臨滄的名山名寨很多，下面這幾個最常被提起：

• 冰島（雙江勐庫）：以甜聞名，冰島村下有 5 個自然村，細節在冰島五寨。
• 勐庫東西半山（雙江勐庫）：懂過、大戶賽、壩卡、壩糯、那焦、忙蚌等寨子，見勐庫東半山與西半山。
• 勐庫大雪山（雙江）：主峰海拔 3,233 公尺，山上有大片野生古茶樹群落，見勐庫大雪山。
• 昔歸（臨翔邦東）：瀾滄江邊的低海拔古茶園；同一鄉還有那罕、曼崗，見邦東。
• 白鶯山（雲縣）：一座山上有十多個茶樹品種，見白鶯山。
• 忙肺（永德）、香竹箐（鳳慶）：前者以濃強聞名，後者有被稱為「錦繡茶王」的大茶樹。

常見問題

問：臨滄有幾個產茶縣？
答：臨滄市下轄臨翔區、鳳慶縣、雲縣、永德縣、鎮康縣，以及雙江、耿馬、滄源 3 個自治縣，一共 8 個縣區，每一個都產茶。

問：臨滄茶一年產多少？
答：依當地公布的數字，2023 年臨滄茶園面積 209.3 萬畝，毛茶產量 17.2 萬噸，是雲南產茶最多的州市。

問：雙江在哪裡？跟冰島有什麼關係？
答：雙江是臨滄市的雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣，冰島村就在雙江的勐庫鎮，勐庫大葉茶的原生地也在這裡。

問：臨滄茶跟版納茶哪個好？
答：沒有高下之分。茶界常說臨滄茶香高、甜感明顯，版納的勐海茶茶氣強、易武茶柔順，看個人喜歡哪一種風格。