布朗山の五つの集落：老班章・新班章・老曼峨とその隣人たち

布朗山と聞くと、多くの人は老班章だけを思い浮かべます。実は勐海県布朗山郷において、「班章」は一つの行政村（村民委員会）の名前で、その下に老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜の5つの集落があります。互いに隣り合いながら、標高も民族もお茶の個性もそれぞれ異なり、「山頭」を知るうえで最良の教材のひとつです。

布朗山はどこにあるか

布朗山郷は西双版納州勐海県の南東部にあり、南はミャンマーと接しています。布朗族にちなんで名付けられた郷で、面積は約1,016平方キロメートル、山間部の標高はおおよそ1,000～2,200メートルです。冬から春にかけては霧が多く、朝晩の寒暖差が大きく、夏から秋の雨季には雨量が豊富です。古茶園は集落の周りの斜面や林の中に点在しています。

班章村は郷の北東部の山間部にあり、面積は約166.74平方キロメートル、年平均気温は約18～21°C、年間降水量は約1,374ミリです。村民委員会は新班章に置かれています。

布朗山に暮らす民族

郷の名は布朗族に由来し、布朗族は雲南でもっとも早く茶を植え、茶を用いてきた民族のひとつとされています。老曼峨や曼新竜などは布朗族の集落です。ところが班章村では、もっとも人数が多いのはむしろハニ族で、地元では「アイニ（愛尼）人」と自称したり呼ばれたりしています。老班章と新班章はいずれもハニ族の集落です。このほか、郷内にはラフ族の集落もあります。

ハニ族の移住の口承によれば、アイニ人の祖先は何度も移り住んだのち、布朗族が譲った山林のそばに定住し、そこから新しい集落を次々と分けていきました。布朗族の茶の風習については布朗族の茶の風習をご覧ください。

班章五寨の一覧

これらはいずれもよく聞かれる説で、資料によって数値が異なるため、大まかな目安としてください。

老班章：もてはやされる集落

老班章は五寨のなかでもっとも名が知られ、住民はハニ族が中心、標高は約1,600～1,900メートルです。古茶園の面積は資料によって4,000ムー余りから5,000ムー余りまで幅があります。老班章茶はもっともよく「覇気がある」と表現されます。口に含むと重厚で、苦みははっきりしているもののすぐにほどけ、飲み込んだ後は甘みが喉から湧き上がり、長く続きます。メディアの報道によれば、2017年当時の老班章村は全体で100戸余りしかないのに、市場には「班章」を名乗るお茶が非常に多くありました。詳しくは勐海と老班章をご覧ください。

新班章：山ひとつ隔てた隣人

新班章は老班章から直線距離で約7キロ、間には山が一つあります。集落の成立年には二つの説があります。よく聞かれるのは、1950年前後に老班章の住民の一部が移り住んでできたという説。もう一つはアイニ人の移住の口承に基づくもので、新班章のある場所には1852年にはすでに人が定住しており、むしろ老班章より早かったとするものです。新班章茶は甘みがよりはっきりしていて苦みや渋みがやや軽く、茶気と喉の余韻は一般に老班章ほど深くないとされます。詳しくは新班章：老班章の隣人をご覧ください。

老曼峨：布朗族の古い集落

老曼峨は布朗山でもっとも歴史が古く、規模も最大級の布朗族の集落のひとつです。集落の仏寺の石碑に記された成立年代は、傣暦紀元の初め、すなわち西暦7世紀と推定されており、今から1,300年以上前のことです。老曼峨茶は「苦さ」で知られ、苦みはストレートにやってきて、ほどけるのも早い。集落には苦みの軽い「甘茶」もあり、同じ集落に二つの顔があります。詳しくは老曼峨：布朗族の古い集落の苦茶と甘茶をご覧ください。

壩卡囡と壩卡竜はどこにあるか

壩卡囡と壩卡竜はどちらも班章村民委員会に属し、老班章や新班章と同じ山域にあります。五寨のなかでは比較的知名度の低い二つです。二つの集落の民族については資料によって記載が異なり、ハニ族が中心とする説のほか、ラフ族の集落とする茶の本もあります。

茶好きの一般的な印象では、壩卡囡のお茶は老班章の系統で、濃さと力強さがやや軽め。壩卡竜はさらにすっきりと柔らかめです。原料の価格は比較的手頃ですが、そのぶん老班章と偽って混ぜられることもあるので、買うときはしっかり確認しましょう。

布朗山のほかの集落

班章村のほかにも、布朗山郷には茶を産する集落が数多くあります。たとえば布朗族の集落の曼新竜や班盆、郷の南部の国境近くにあるいくつかの村などで、標高も風味もそれぞれ異なります。あわせて読みたい：布朗山南部の集落。

よく一緒に名前が挙がる南糯山は、また別の独立した茶山です。

苦みが甘みに変わる：布朗山茶の核心

布朗山のお茶はしばしば「苦い」と表現されますが、茶好きが本当に大切にしているのは、苦みの後に来るものです。

• 苦みがストレートに来る：口に含んだ瞬間に感じ、舌の表面に集中します。
• ほどけるのが早い：良い布朗山茶は、苦みが数秒で引き、口の中にいつまでも残りません。
• 甘みが力強く戻る：飲み込んだ後、甘みが喉から湧き上がり、両頬に唾液が湧いてきます。

あわせて読みたい：苦みと渋み、回甘と生津。

布朗山のお茶の淹れ方

• 110ミリリットルの蓋碗に6～7グラム。ふだんより少なめにします。
• 沸騰したお湯を使い、最初の3煎は5～10秒で手早く注ぎ出します。
• 苦みや渋みが強く感じられるときは、湯温を90°C前後に下げるか、碗の縁に沿ってお湯を注ぎます。

臨滄・氷島の氷島老寨 龍珠と飲み比べると、プーアル茶の剛と柔の両端の距離がいちばんよく実感できます。

よくある質問

問：班章村にはどの5つの集落がありますか？
答：老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜です。いずれも勐海県布朗山郷の班章村民委員会に属し、茶好きは「班章五寨」と呼んでいます。

問：布朗山に住んでいるのは布朗族ですか？
答：布朗山郷は布朗族にちなんで名付けられ、老曼峨などは布朗族の集落です。ただし老班章と新班章はハニ族（アイニ人）の集落で、郷内にはラフ族もいます。

問：老班章と新班章は何が違いますか？
答：二つの集落は隣り合っていて、どちらもハニ族で風味も近いものです。一般に、老班章のほうが茶気が強く喉の余韻が深く、新班章は甘みがより目立ち、全体にやや柔らかいとされます。