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布朗山南部:曼新竜、章家三隊、曼糯と吉良

布朗山といえば、多くの人がまず老班章を思い浮かべますが、班章は布朗山郷の一つの村民委員会にすぎません。山の北西側や、ミャンマーに近い南側の林の中には、プーラン族、ハニ族、ラフ族の村が数多く点在し、古茶樹も同じようによく育っています。ただ班章ほど名が知られていないだけです。お茶のリストによく現れる名前には、曼新竜、章家三隊、吉良、曼囡、そしてよく一緒に挙げられる曼糯があります。

布朗山は班章だけではない

布朗山プーラン族郷は勐海県の南部にあり、面積は約1,016平方キロ。中国で唯一のプーラン族の郷で、プーラン族が郷の人口の約64%を占めます。郷には勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、新竜、結良の7つの村民委員会があります。

茶業界でよく引用される数字によれば、布朗山の栽培型古茶園は約9,500畝(1畝は約667平方メートル)で、主に3か所に集中しています。東側の班章村民委員会、南側の郷政府に近い勐昂一帯、そして北西側の打洛に近い結良村民委員会です。班章五寨の物語は布朗山の五つの村と勐海と老班章で詳しく紹介しています。

曼新竜:北西側のプーラン族の古い村

曼新竜(茶業界では曼新龍、曼興龍とも書きます)は布朗山郷の新竜村民委員会に属し、郷の北西側、郷政府から約25キロの場所にあります。タイ語の地名で「竜」は「大きい」という意味です。

曼新竜はプーラン族が暮らす村で、古茶園の多くは村の周りの斜面に広がっています。茶商がよく挙げる標高の範囲は1,500~1,900メートルですが、同じ村民委員会の中にはずっと標高の低い村もあるため、「曼新竜」という三文字の背後にあるお茶が、すべて同じ斜面から来ているとは限りません。

曼新竜茶の特徴について、茶好きの描写はおおよそ次のとおりです。

  • 苦みははっきりしているが、すばやく溶ける:布朗山に共通する苦みの土台がありつつ、苦みの後の甘さが現れるのは早めです。
  • 香りは蜜の香り、野山の香り寄り:カップの上に漂う花の香りではなく、茶湯の中に沈んだ甘い香りです。
  • 茶湯が厚く、何煎も出る:茶葉は肉厚で、後半の煎でもまだ味わいがあります。

ひとことで言えば、「それほど横暴ではない布朗山」です。

章家三隊:国境に近い「小班章」

章家三隊は一つの自然村で、布朗山郷の章家村民委員会に属し、郷の南側、章家村民委員会から約3キロ、郷政府から約18キロの場所にあり、南はすぐミャンマーです。地名資料によれば標高は約1,100メートル、年平均気温は18~21°Cです。

章家三隊は章家老寨から分かれた村で、代々プーラン族が暮らしています。「章家」はもともと「章展」と呼ばれており、後に発音が変わって今の書き方になりました。

茶業界は章家三隊に「小班章」というあだ名を付けています。そのお茶にも布朗山らしい力強さがあり、茶湯は充実し、苦みがはっきりしていて、回甘が早いという意味です。標高は老班章よりかなり低く、茶好きはよく、茶湯がより厚く香りがより熟した感じで、班章ほど高く立つ印象はないと言います。

吉良と曼囡

吉良は茶業界での書き方で、行政上の名前は「結良」村民委員会です。布朗山郷の北西側、打洛の近くにあります。1984年に結良郷が置かれ、1987年に村公所に改められ、2000年から結良村民委員会と呼ばれています。2003年の調整の際には、もともと曼囡村民委員会に属していた曼龍寨も編入されました。吉良は布朗山の3つの主な古茶園の一つで、茶好きはよく、吉良のお茶は苦渋が比較的軽く、香りがやや柔らかいと言います。

曼囡はタイ語の地名で、「曼」は村、「囡」は小さいという意味です。曼囡村民委員会は章家、新竜、結良と隣り合っており、曼囡老寨と曼囡新寨のどちらもお茶を産し、風味は曼新竜と吉良の中間です。

曼糯:実は勐海の最北端

曼糯は布朗山の村々とよく一緒に語られます。そこに暮らすのもプーラン族で、茶づくりの歴史も同じく長いからです。しかし行政区画では、曼糯は勐往郷勐往村民委員会に属し、勐海県の最北端、県城から100キロ余りの場所にあって、布朗山との間には勐海の大半が挟まっています。

曼糯の標高は約1,200~1,300メートル、古茶園の面積は約1,000畝以上で、樹齢300~500年の茶樹が数十株あります。曼糯茶について最もよく語られるのは蜜の香りで、水色は金色、口当たりは甘くなめらかで、茶業界では「勐海一の香り」とも言われます。苦渋は布朗山の村々より軽く、香りの好きな人ならすぐに気に入るでしょう。

これらの村のお茶のコストパフォーマンス

班章と比べると、これらの村のお茶ははっきり手頃な価格です。理由はシンプルです。

  • 知名度:班章という名前そのものがプレミアムで、ほかの村にはその後光がありません。
  • 生産量:布朗山の古茶園は数千畝あり、班章以外の村を合わせると生産量は少なくなく、供給にゆとりがあります。
  • 風味が近い:曼新竜や章家三隊には布朗山の骨格があり、「苦みの土台、早い回甘、厚い茶湯」という勐海の風味を体験したいなら、入門としてとてもお得です。

注意したいのは、知名度が低いぶん表示も緩くなりがちなことです。「布朗山古樹」と書いてあっても、郷内のどの村から来たものかわからず、台地茶が混ざっている可能性もあります。選ぶときは、まず少量のサンプルを試し、苦みがすばやく溶けるか、茶殻が肉厚で弾力があるかを確かめるとよいでしょう。判断の方法はお茶の山頭の産地を確かめる方法とプーアル茶の価格は何で決まるかを参考にしてください。

違いを飲み分けるには

布朗山のお茶は個性が強いので、淹れるときは茶葉を少なめにしてかまいません。110ミリリットルの蓋碗に6~7グラム、最初の数煎は5~10秒で注ぎ出します。手元に二つ三つの村のお茶があれば、同じ茶葉の量と湯温で同時に比べてみましょう。曼新竜の甘さ、章家三隊の厚み、吉良の柔らかさ、曼糯の蜜の香り。並べて飲むのがいちばん違いがわかりやすい方法です。やり方は飲み比べをご覧ください。

よくある質問

Q:布朗山には班章のほかにどんな村がありますか?
A:布朗山郷には勐昂、班章、章家、曼囡、曼果、新竜、結良の7つの村民委員会があります。班章以外で茶業界でよく聞くのは、曼新竜、章家三隊、吉良(行政上の名前は結良)、曼囡などの村です。

Q:曼新竜茶にはどんな特徴がありますか?
A:曼新竜は布朗山の北西側にあるプーラン族の村です。お茶には布朗山らしい苦みの土台がありますがすばやく溶け、香りは蜜の香り寄りで、茶湯が厚く何煎も出ます。老曼峨より穏やかです。

Q:章家三隊はどこにありますか?
A:布朗山郷の南側の章家村民委員会にあり、郷政府から約18キロ、ミャンマー国境の近くです。標高は約1,100メートルのプーラン族の村で、茶業界では「小班章」と呼ばれています。

Q:曼糯は布朗山にあるのですか?
A:曼糯に暮らしているのはプーラン族ですが、行政上は勐海県最北端の勐往郷に属します。標高は約1,200~1,300メートルで、蜜の香りで知られています。

Q:これらの村のお茶はコストパフォーマンスが高いですか?
A:価格は班章よりずっと手頃で、風味には布朗山の力強さがあるため、勐海のお茶を知るのにとても向いています。ただし表示が緩めなので、まず少量のサンプルを試すことをおすすめします。

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