7542、8582、7572:普洱經典嘜號的故事
四位數的嘜號是普洱茶的配方代號。從編碼規則到幾個最常聽到的經典配方,認識茶友口中的 7542、8582、7572,也學會不被數字誤導。
四位數的嘜號是普洱茶的配方代號。從編碼規則到幾個最常聽到的經典配方,認識茶友口中的 7542、8582、7572,也學會不被數字誤導。
88 青、雪印、大白菜、水藍印都是收藏圈給特定老茶取的暱稱,不是茶廠的正式品名。它們各指什麼、名字怎麼來、為什麼特別受收藏者重視,說法分歧處一併並陳。
7581 是昆明茶廠 1975 年的熟茶配方,8 級粗壯原料、壓成 250 克的方磚。它為什麼是磚、跟 7572 差在哪、昆明廠熟磚有什麼特色,還有其他常見的經典熟磚。
8653 是下關茶廠 1986 年的生茶配方,T8653 則是壓成鐵餅的版本。T 是什麼意思、下關鐵餅有什麼特點、8653 有沒有煙味,從配方到沖泡一次整理。
V93 是大益(勐海)的經典熟沱,編號不照 4 位數嘜號規則;下關的甲級沱茶與銷法沱則是沱茶界的老名字。V93 怎麼泡、甲沱與銷法沱是什麼,一篇看懂沱茶的經典款。
7262 是勐海的經典熟茶配方之一,第 3 碼 6 代表原料以 6 級為主,比 7572 細一點。前兩碼為什麼不能讀成 1972 年、它好喝在哪、現在還有沒有生產,一次說清楚。
8592 是勐海茶廠 1985 年開發的熟茶配方,9 級粗壯原料為主、發酵偏重,湯色深、口感厚。它的特色、和香港訂製的說法、跟 7572 怎麼選,一篇整理。
7572 是勐海茶廠 1975 年的熟茶配方,7 級原料為主。它為什麼被當成熟普的參考標準、喝起來是什麼樣子、跟 7262 與 8592 又差在哪,用一篇說清楚。
8582 是勐海茶廠 1985 年開發的生茶配方,原料偏粗壯、葉大梗多。它和香港茶商的訂製有什麼關係、跟 7542 差在哪、適不適合長期存放,這篇一次整理。
7542 是勐海茶廠 1975 年的生茶配方,4 級原料為主、拼配多個茶區。從 4 個數字的意思、它為什麼被當成生茶的參考尺,到新茶怎麼喝、不同年代的差別與 88 青的由來,一次說清楚。
除了大益、下關、中茶,普洱還有許多常見品牌:以老班章聞名的陳升號、鄒炳良創辦的老同志(海灣茶業)、以班章茶起家的福今。也談小品牌的茶怎麼挑、私人訂製茶是什麼、原料怎麼確認。
雨林古樹茶是勐海雨林古茶坊茶葉有限責任公司的品牌,2013 年 8 月成立,總部在勐海縣勐宋鄉,主打古樹茶,以苦茶、甜茶、苦甜茶三種味型分類。認識它的產品線、定位與選購時可以看的地方。
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