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陳升號、老同志、福今與小品牌、私人訂製茶

品牌與嘜號

在茶行或網路上買普洱,除了大益、下關、中茶這幾個老名字,還會看到許多 2000 年代以後興起的品牌。它們多半由國營茶廠出身的老師傅、茶商或外地投資人創辦,各有招牌產品。這篇介紹幾個常被問到的品牌,也談小品牌與私人訂製茶。

陳升號:以老班章出名

陳升號屬於雲南陳升茶業有限公司,創辦人是陳升河,工廠設在西雙版納勐海縣。一般記載公司在 2007 年前後成立。茶界最常提到的,是陳升號很早就和老班章村寨合作收購原料,「陳升號老班章」因此成為它的招牌,品牌也常被和班章原料連在一起。

常見產品包括以老班章為名的高階產品、「霸王青餅」、「陳升一號」等標竿茶,以及那卡、南糯山、易武等山頭產品;生肖系列從 2008 年(鼠年)開始,至今已進入第二輪。

老同志:海灣茶業的招牌

「老同志」是海灣茶業的商標,不是另一家廠的名字。海灣茶業官網寫明,公司在 1999 年由鄒炳良與盧國齡共同創辦;媒體報導指出公司在 1999 年 10 月於昆明附近的安寧成立。兩位創辦人都曾任勐海茶廠廠長,鄒炳良是國營時期熟茶工藝與經典配方的關鍵人物之一,兩人 1997 年前後自勐海茶廠退休。

今天的海灣茶業由安寧海灣(精製加工)、雲南海灣(研發與銷售)與勐海海灣(發酵與初製)組成,旗下有「老同志」與「海灣良品」兩個品牌。老同志的產品編號延續嘜號的思路:鄒炳良受訪時說明,公司 1999 年創立,所以產品多以 99 開頭,例如 9978,「7」是原料等級,「8」代表海灣茶廠。常見產品還有 7588 熟磚等熟茶。

福今:從班章茶起家

福今茶業的建廠時間,可由它在 2015 年推出的「建廠十周年紀念青餅」推算為 2005 年,工廠在勐海。福今的經銷商資料提到,品牌「成名於大白菜、孔雀」:2000~2004 年間的班章系列,之後才有 2005 年開始的福今產品。其中「大白菜」是收藏圈很有名的一系列班章茶,出品與訂製的關係在收藏圈有名字的茶另有說明。福今常見的產品有茶王青餅、早春青餅、班章系列與金印等。創辦人的背景,茶界常見說法是香港茶人何景成,這一點查得到的公開資料有限,僅供參考。

這些品牌跟大益有什麼不同

  • 出身:大益源自 1940 年成立的國營勐海茶廠,有嘜號體系與長期的拼配配方;陳升號、老同志、福今都是 1999 年以後成立的民營品牌。
  • 產品重心:大益以拼配配方的七子餅為主軸;陳升號與福今以班章等山頭原料打出名號;老同志則延續國營時期的拼配與熟茶工藝。
  • 規模:大益的產量與通路最大;這些品牌規模較小,但各自有穩定的愛好者。

還有哪些常見品牌

除了本篇與其他篇介紹的大益、下關、中茶、瀾滄古茶、六大茶山、雨林古樹茶,市面上常見的還有普洱茶集團的普秀、今大福、彩農茶、八角亭、合和昌、七彩雲南、勐庫戎氏等,以及大量以易武、冰島、班章等山頭為賣點的中小品牌。

小品牌的茶可以買嗎

可以,好茶不一定出自大廠。小品牌或個人茶商常做山頭純料、單一季節的小批量產品,這是大廠不容易做的。挑選時看這幾點:

  1. 資訊寫得清楚:產區、村寨、採摘季節、壓製日期都寫明,比一句「千年古樹」可靠。
  2. 能先試:願意提供小份量試喝的賣家比較有底氣,見先買小份量。
  3. 包裝標示合規:在台灣販售要有中文標示、原產地與有效日期,見台灣的包裝標示。
  4. 價格合理:小品牌沒有品牌溢價可依靠,價格明顯高於同產區行情時要問理由。

私人訂製茶是什麼

私人訂製茶,是茶商、茶館、公司或個人向茶廠訂一批茶,用自己的品名與包裝出貨。國營時期就有香港茶商向勐海茶廠訂製的例子;1990 年代台灣茶人到易武訂製茶,也是著名的一段歷史,見台灣茶人回到易武。今天很多小品牌的產品,其實就是委託茶廠或初製所代工的訂製茶。

訂製茶的原料怎麼確認

  • 問清楚原料來源:產區、村寨、毛茶批次與季節,最好有毛茶樣可以先喝。
  • 確認代工廠:包裝上的製造商是誰,有沒有合法的生產許可。
  • 保留樣品:訂製時留下毛茶樣與成品樣,成品出來後並排比較。
  • 看葉底:泡完的葉底最誠實,條索、嫩度與色澤要和宣稱的原料相符,見看葉底。

常見問題

陳升號以什麼出名? 以老班章原料聞名,招牌產品包括老班章、霸王青餅、陳升一號。

老同志是哪家廠? 是海灣茶業的品牌,公司 1999 年由前勐海茶廠廠長鄒炳良與盧國齡創辦。

福今茶業是什麼? 一家以班章茶起家的勐海茶企,2005 年建廠,常見產品有茶王青餅與早春青餅。

私人訂製茶可以買嗎? 可以,重點是賣家能說清楚原料來源與代工廠,並願意讓你先試喝。

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