十個人的家庭聚餐怎麼訂：包廂、桌菜與忌口

十個人的聚餐，是我們最常接到的一種訂位，也是最容易漏掉細節的一種。以下按照實際的流程走一遍，看完大概就知道要先決定什麼。

第一件事：坐哪裡

十個人有兩種坐法。

• 禾埕廳包廂，可坐 10 到 12 人，一間。低消 NT$6,000，以當餐餐點金額計算，外帶商品和宅配商品不列入
• 大廳的六人圓桌併兩桌，大廳每人低消 NT$150

多數家庭聚餐會選包廂，原因通常不是隱密，是吵。長輩聽力沒那麼好，小孩又坐不住，包廂關上門講話比較不費力。要說話方便，包廂確實划算。

包廂需要搭配六人以上的桌菜方案，不是單點入座，這點先講清楚，免得到現場才發現。

第二件事：桌菜方案

桌菜是整桌價，不含飲料，需要在用餐前一天預訂。

• 四人桌菜 NT$2,280，六菜一湯
• 六人桌菜 NT$3,580，七菜一湯
• 八人桌菜 NT$4,980，八菜一湯加甜點
• 十人桌菜 NT$6,200，九菜一湯加甜點加水果

十個人就是十人桌菜 NT$6,200，剛好也過了禾埕廳 NT$6,000 的低消。菜色會依當季食材調整，訂位的時候我們會跟你確認當天的內容。每一桌可以換兩道菜，價差另計。

第三件事：忌口，訂位時就要說

不吃牛、不吃辣、不吃內臟、吃素，這幾種都請在訂位時講，廚房會換菜。臨時到現場才說，換菜的空間就小很多，因為料都備好了。

吃全素的客人要先知道一件事：我們廚房只有一組爐具和一個油鍋，沒有獨立的素食鍋具。會用洗過的鍋另炒，但沒辦法做到完全沒有接觸，這點我們據實說，由客人自己決定。菜單上標示全素的是破布子炒水蓮、薑絲炒木耳、清炒時蔬這三道青菜，另外白飯、糙米飯、仙草茶、仙草凍、黑糖粉粿也是。要提醒的是高麗菜封含蝦米、不是素的，客家小炒同樣含蝦米和米酒。

第四件事：怎麼訂、什麼時候訂

• 包廂在線上訂位頁（/s/restaurant/booking）有獨立項目，自己選時段送出就可以
• 包廂與桌菜最晚要在用餐前 1 天訂；大廳則是用餐前 2 小時
• 開放訂位的範圍是今天起 30 天內
• 包廂訂位與 8 人以上的桌菜收訂金 NT$1,000 一桌，可以全額折抵當餐消費。用餐前 1 天含以前取消全額退還，當日取消或沒來則不退。訂金是用電話或到店的方式收，線上訂位不收款
• 要取消或改期包廂，請在用餐前 1 天來電 0905-230-887
• 訂位保留 15 分鐘。人到不齊沒關係，先進來坐；但完全沒出現又沒通知，位子可能會放給現場候位的客人

如果是 11 個人以上又不訂包廂，請直接打電話，線上訂不了。禾埕廳本身可以坐到 12 人，11 到 12 人我們會用十人桌菜加點的方式處理。

現場的幾條規定

• 不收服務費，菜單標價就是實付價，已含稅
• 平日不限時。週六、週日和國定假日的午晚市如果現場滿位，包廂限時 120 分鐘，從最後一位客人入座起算
• 兒童椅有 4 張，訂位時備註先留。沒有兒童餐，但可以請廚房煮一碗白粥，不收費
• 可以自備蛋糕，不收開瓶費也不收切檯費，蠟燭請自己帶
• 自備酒水每瓶收開瓶費 NT$200，一桌上限兩瓶。店裡有米酒和台灣啤酒，各 NT$80 一瓶
• 要打統編請在結帳前說，發票開立後不能改

一件我們答不了的事

某一天某個時段還有沒有位子、會不會客滿，網站上的客服看不到桌況，答不了，也不能代訂或代取消。請自己到訂位頁送出，或直接打 0905-230-887。

（本站為功能示範站，訂位流程可以完整操作，但不會真的留位。）