十個人的家庭聚餐怎麼訂：包廂、桌菜與忌口

十個人的聚餐，是我們最常接到的一種訂位，也是最容易漏掉細節的一種。以下按照實際的流程走一遍，看完大概就知道要先決定什麼。

第一件事：坐哪裡

十個人有兩種坐法。

• 禾埕廳包廂，可坐 10 到 12 人，一間。低消 NT$6,000，以當餐餐點金額計算
• 大廳的六人圓桌併兩桌，大廳每人低消 NT$150

多數家庭聚餐會選包廂：關上門講話不費力，長輩聽得清楚，一家人聊得盡興。

包廂搭配六人以上的桌菜方案，訂位時一起選好就行。

第二件事：桌菜方案

桌菜是整桌價，飲料另點，請在用餐前一天預訂。

• 四人桌菜 NT$2,280，六菜一湯
• 六人桌菜 NT$3,580，七菜一湯
• 八人桌菜 NT$4,980，八菜一湯加甜點
• 十人桌菜 NT$6,200，九菜一湯加甜點加水果

十個人就是十人桌菜 NT$6,200，剛好也過了禾埕廳 NT$6,000 的低消。菜色會依當季食材調整，訂位的時候我們會跟你確認當天的內容。每一桌可以換兩道菜，價差另計。

第三件事：忌口，訂位時就要說

不吃牛、不吃辣、不吃內臟、吃素，這幾種都請在訂位時講，廚房會換菜。訂位時說，廚房備料時就一起安排好。

吃全素的客人：廚房葷素共用爐具與油鍋，全素的菜會用洗過的鍋另炒。菜單上標示全素的是破布子炒水蓮、薑絲炒木耳、清炒時蔬這三道青菜，另外白飯、糙米飯、仙草茶、仙草凍、黑糖粉粿也是。高麗菜封與客家小炒都含蝦米，客家小炒另含米酒，兩道都是葷食。

第四件事：怎麼訂、什麼時候訂

• 包廂在線上訂位頁（/s/restaurant/booking）有獨立項目，自己選時段送出就可以
• 包廂與桌菜最晚要在用餐前 1 天訂；大廳則是用餐前 2 小時
• 開放訂位的範圍是今天起 30 天內
• 包廂訂位與 8 人以上的桌菜收訂金 NT$1,000 一桌，可以全額折抵當餐消費。用餐前 1 天含以前取消，訂金全額退還。訂金用電話或到店的方式收，線上訂位免付款
• 要取消或改期包廂，請在用餐前 1 天來電 0905-230-887
• 訂位保留 15 分鐘。人到不齊沒關係，先到的先進來坐

11 個人以上想坐大廳，請直接打電話 0905-230-887。禾埕廳可以坐到 12 人，11 到 12 人我們用十人桌菜加點的方式處理。

現場的幾件事

• 菜單標價就是實付價，已含稅
• 平日慢慢吃，坐到收市都可以。週六、週日和國定假日的午晚市如果現場滿位，包廂用餐 120 分鐘，從最後一位客人入座起算
• 兒童椅有 4 張，訂位時備註先留。小朋友可以請廚房煮一碗白粥，免費
• 可以自備蛋糕，免開瓶費與切檯費，蠟燭請自己帶
• 每桌可以自備兩瓶酒水，每瓶開瓶費 NT$200。店裡有米酒和台灣啤酒，各 NT$80 一瓶
• 要打統編，結帳前說一聲就好

想知道還有沒有位子

訂位頁上列出的時段就是還能訂的，選好送出就完成；也可以直接打 0905-230-887。