六大茶山公司
「六大茶山」這四個字,在普洱茶裡有兩個意思。一個是地名,指清代貢茶時期易武一帶的 6 座茶山;另一個是品牌,指 2002 年成立的雲南六大茶山茶業股份有限公司。茶友聊天時說「六大茶山的茶」,要先弄清楚指的是產地還是公司。
地名的六大茶山
古六大茶山位於今天西雙版納州勐臘縣與景洪市一帶、瀾滄江東岸。清代檀萃《滇海虞衡志》列出的 6 座是:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒,後來易武逐漸取代曼撒,成為最有名的茶山。不同古籍列出的名單略有出入,詳細介紹在古六大茶山與易武,興衰經過見六大茶山的興衰。
品牌的六大茶山
雲南六大茶山茶業股份有限公司在 2002 年成立,總部設在昆明。依公司介紹,它在臨滄鳳慶與西雙版納勐海設有生產廠,在勐海縣賀開設有有機古茶原料基地,在鳳慶岔河有有機茶園,早年的資料還提到宜良的加工基地。
品牌名稱取自古六大茶山,商標的構想是以雲南地圖為底,用 6 片葉子組成「茶山」字形。公司用這個名字,是向清代普洱茶的鼎盛時期致意;但它的產品並不只用古六大茶山的原料,班章、冰島、景邁、南糯、岔河等江內江外的產區都在產品線裡。所以回答「跟古六大茶山有關嗎」:名字與精神上有淵源,原料範圍則比古六大茶山大得多。
創辦人阮殿蓉
公司創辦人是阮殿蓉。依公司與媒體的介紹:
- 1968 年出生於雲南昭通,回族,法律背景出身;
- 1998 年 11 月,30 歲時獲西雙版納州任命為國營勐海茶廠第 6 任廠長,同時擔任勐海茶業有限責任公司董事長、總經理;
- 任內關停了虧損的綠茶與紅碎茶生產線,把勐海茶廠的生產重心調整到普洱茶;也把產品署名恢復為「勐海茶廠」出品;
- 2002 年離開勐海茶廠,創辦六大茶山。
她在勐海茶廠的任期是 1998~2002 年,正好落在國營年代的尾聲、2004 年民營改制之前。勐海茶廠的沿革見大益與勐海茶廠,國營茶廠改制的大背景見國營茶廠改制與品牌時代。
代表產品
六大茶山的產品線以「起六山於一脈」為號召,兼顧拼配與山頭:
- 易武正山系列:以易武原料為主的生茶,「貢品綠太陽」是早年的易武正山老樹茶,2023 年推出了復刻版。
- 俊昌號山頭小餅:2011 年推出,每餅 200 克,一山一款,選用班章、冰島、易武、南糯、攸樂、景邁、岔河等產區原料。
- 紀念與主題茶:例如紀念阮殿蓉從業 25 年的「傳奇 1998」,生熟都有,以拼配為主。
- 熟茶與日常系列:包含不同規格的熟餅、熟磚與便於沖泡的小包裝。
產品名稱與系列每年會調整,選購時以包裝上的品名、原料產區與生產日期為準。易武的風土見易武正山,山頭茶的概念見山頭茶與古樹熱。
和其他品牌怎麼對照
六大茶山是 2000 年代初期從國營茶廠體系走出來的民營品牌之一,同一時期還有老同志(海灣茶業)等。這些品牌的共同點,是創辦人多半有國營茶廠的資歷,熟悉拼配與熟茶工藝,又各自發展出山頭與主題產品。想認識更多品牌,可以讀陳升號、老同志、福今與小品牌、私人訂製茶。
常見問題
六大茶山是品牌還是地名? 兩者都是:地名指清代易武一帶的 6 座貢茶茶山;品牌指 2002 年成立的雲南六大茶山茶業股份有限公司。
六大茶山公司的創辦人是誰? 阮殿蓉,1998~2002 年曾任國營勐海茶廠廠長。
六大茶山公司的代表產品有哪些? 易武正山系列(如貢品綠太陽)、俊昌號山頭小餅、傳奇 1998 等。
六大茶山公司的茶都來自古六大茶山嗎? 不是。品牌名稱取自古六大茶山,原料則涵蓋班章、冰島、景邁、岔河等多個產區。
六大茶山公司在哪裡? 總部在昆明,生產廠在鳳慶與勐海。