瀾滄古茶

プーアル熟茶の世界では「勐海の味、瀾滄の味」という言葉をよく耳にします。後者は瀾滄古茶が作る熟茶の風格を指しています。この会社は景邁山のふもとにあった県営の茶工場から出発し、今では香港に上場する企業となり、製品番号の0085や0081は熟茶ファンの共通語にもなっています。

瀾滄古茶はどこの会社か

瀾滄古茶の本社は雲南省普洱市瀾滄ラフ族自治県にあり、上場企業としての正式名称は普洱瀾滄古茶股份有限公司、銘柄コードは6911です。その歴史にはいくつかの節目があり、資料によって書き方が少しずつ異なります。

• 1966年：瀾滄県が景邁山で茶葉研修班を開き、景邁茶工場を設立しました。会社はこの年をブランドの起点としています。現会長の杜春嶧は当時15歳で、研修班の受講生でした。
• 1975〜1998年：杜春嶧は瀾滄県茶廠に勤め、生産技術担当の副工場長を務めました（中国証券監督管理委員会雲南監督管理局が公開した会社の基本情報による）。
• 改制と設立：県の茶工場の経営が苦しくなった後、杜春嶧が古参の従業員を率いて自己資金で引き継ぎました。会社の設立年には二つの書き方があり、多くのメディアは1998年としていますが、証券監督管理委員会の資料では有限会社の設立は2002年9月とされています。一般には、1998年前後に改制が始まり、2002年に会社登記を終えたと理解されています。
• 2006年：「瀾滄県古茶有限公司」から「瀾滄古茶有限公司」へ社名変更しました。
• 2023年12月22日：香港証券取引所のメインボードに上場し、メディアから「プーアル茶の上場第1号」と呼ばれました。

瀾滄古茶と景邁山の関係

瀾滄県内の景邁山と芒景には、広大な林下の古茶園があります。景邁山の古茶林は2023年9月に世界文化遺産に登録され、世界で初めてお茶をテーマとした世界文化遺産となりました。瀾滄古茶は研修班から茶工場、会社へと、ずっと景邁山と瀾滄県一帯を拠点としてきました。景邁や邦崴などの古茶園を重要な原料の供給源とし、ブランドのイメージも景邁山と強く結びついています。会社には「岩冷」という製品ラインもあり、その名はプーラン族の伝説で、一族を率いて景邁と芒景に茶を植えた祖先・帕岩冷（パアイエン）から来ています。関連する文化はプーラン族のお茶をご覧ください。

どんな製品で知られているか

上場関連の報道によれば、瀾滄古茶の製品は三つのラインに分かれています。「1966」シリーズは定番のプーアル茶で、売上の柱でもあります。「茶媽媽」と「岩冷」は、それぞれ異なる消費者層を対象としています。茶好きにもっともなじみがあるのは、1966シリーズの中の数字の名前がついたいくつかの基本製品です。

0081、0085とは

0085と0081はどちらも熟茶で、瀾滄古茶でもっとも有名な二つの製品番号です。

• 0085：茶の世界に伝わる話によれば、1999年にヨーロッパの商人が瀾滄を視察し、熟茶の生産を依頼しました。瀾滄古茶は景邁山の古樹の茶を発酵させ、このロットが初代の0085になりました。熟茶には比較的粗く硬い原料を使うことが多かった当時、古樹の春茶で熟茶を作るのは珍しく、0085はこれで名を上げ、その後数年ごとに新しい世代が出ています。
• 0081：0085より少し後に発売され、公式には高山の生態系の中で育った老樹の茶を主原料とするとされています。0085より手の届きやすい位置づけで、茶好きが日常的にもっともよく飲む熟茶の一つです。

これらの番号は嘜号のように見えますが、国営時代の「年＋等級＋工場番号」という符号ではありません。会社の公開資料は数字の意味を一桁ずつ説明しておらず、嘜号にならって読み解く茶好きもいますが、参考程度に聞いておくとよいでしょう。嘜号の読み方は7542・8582・7572：プーアル茶の定番嘜号の物語をご覧ください。

瀾滄の味の熟茶

茶好きが言う「瀾滄の味」は、ふつう瀾滄古茶の熟茶の風格を指します。発酵度はいちばん重いところを目指さず、水色は赤く濃く透き通り、口に含むととろりとなめらかで甘みがあり、香りには景邁の原料ならではの趣があります。これは風味の印象であり、年代やロットによって違いはあります。産地や茶工場の異なる熟茶を比べたいなら、熟茶の淹れ方と熟茶の発酵度をお読みになり、いくつか並べて淹れて飲み比べてみてください。

選ぶときに見るポイント

• 製品番号と製造日を見る：0085や0081は毎年新しいロットが出ており、包装に製造日が表示されているので、年代は日付で判断します。
• 規格を見る：同じ番号でも大きな餅茶、小さな磚茶、沱茶、方片などさまざまな規格があり、圧し方が違えば寝かせのリズムも違ってきます。
• 出どころを見る：公式の販路やなじみの茶舗で買い、中古の古いロットは保管状況をよく確認しましょう。

よくある質問

瀾滄古茶はどこの会社ですか？ 本社は雲南省普洱市瀾滄ラフ族自治県にあり、2023年12月22日に香港で上場、銘柄コードは6911です。

瀾滄古茶の前身は何ですか？ 1966年の景邁山の茶葉研修班と景邁茶工場にさかのぼり、その後の瀾滄県茶廠が改制してできた会社です。

0085は生茶ですか、熟茶ですか？ 熟茶です。公式には1999年から発売されており、原料は景邁山の古樹の春茶です。

0081と0085の違いは？ どちらも熟茶です。0085は景邁山の古樹の春茶をうたい、0081は高山の生態系の中で育った老樹の茶が主原料で、より手の届きやすい位置づけです。

瀾滄古茶と景邁山の関係は？ 会社は景邁山の研修班と茶工場から出発しており、景邁や芒景一帯の古茶園が重要な原料の供給源です。