RHEON 多列包餡機：2 列火星人、Mega Former、Multi Confectioner

從一列到二十列

單列包餡機一次只出一顆，每小時最多數千顆。當訂單是每天幾萬、幾十萬顆時，就需要多列機：同一台機器有好幾組噴嘴與快門並排，同時出料。

RHEON 很早就走這條路。官方沿革記載，1986 年推出的「Multi Co-Extruder」是第一台多列包餡機，8 列規格每小時可達 57,600 個，在歐美大量用於夾餡餅乾。官方也說明，正是同年推出的非沾黏式包餡切斷機構，讓多列化成為可能，見 撒粉與防沾。

現行多列機種

依 RHEON 日本官網：

2 列火星人 WN155（和菓子、洋菓子、調理食品）

• 最大 12,000 個／小時，重量 10～250g。
• 2 列使用時最大吐出量 1,000kg。
• 有 2 段輸送帶規格，讓小型產品高速生產時落點穩定、不亂列。
• 可加大料斗（40 公升）、麵團推送裝置（45 公升）、自動投料升降機。

2 列火星人 WN156（麵包麵團專用）

• 精巧機身具備 2 台火星人的能力，最大 7,200 個／小時，重量 10～250g，比例 1：0～0：1。
• 麵團與內餡各有專用送料機構，麵團側採用立式料斗。

Mega Former（肉品、水產等調理食品）

• 2 列型最大 24,000 個／小時，重量 20～250g。
• 4 列型最大 48,000 個／小時，重量 10～120g。
• 擺線式送料、旋轉式快門；本體主要為不鏽鋼，外板經珠擊處理以抗鏽、抗污。
• 可加「倍列輸送帶」，把 2 列變 4 列、4 列變 8 列；單側 240 公升大容量料斗。

Multi Confectioner（菓子用）

• MX110（16 列）最大 115,200 個／小時；MX112（20 列）最大 144,000 個／小時；重量都是 10～25g。
• 機身不到 2 公尺，麵團與內餡的移送路徑比該公司舊機短。
• 比例可自由調整，也能固定比例只改重量。
• 選配有鋼線切刀加馬賽克噴嘴、三重包餡裝置、扭轉噴嘴加斷頭刀。

多列機適合誰？

• 單品大量：同一個產品每天要做數萬顆以上，例如冷凍調理食品、量販通路的餅乾。
• 產品尺寸小：Multi Confectioner 的重量範圍是 10～25g，正好是一口餅乾、小點心的大小。
• 產線已自動化：前段有攪拌、投料設備，後段有自動排盤、連續式蒸烤或急速冷凍。

產量和單列差多少？

以官網的最大值粗略比較：單列火星人 CN700 最大 3,600 個／小時（2 段輸送帶規格 5,100 個）；2 列的 WN155 是 12,000 個；Mega Former 4 列型 48,000 個；Multi Confectioner 20 列型 144,000 個。不過最大產能是在理想條件下，實際產量取決於產品大小、材料特性與後段的消化能力。

多列機的缺點

• 重量範圍較窄：列數越多，單顆通常越小，例如 Multi Confectioner 只到 25g、Mega Former 4 列型到 120g。
• 後段要跟得上：一小時幾萬顆，排盤、發酵、蒸烤、冷凍、包裝都要同等級；RHEON 也有「縮幅輸送帶」協助調整列距、銜接後段。
• 換線與清洗工時長：噴嘴、快門、料斗都是好幾組，拆洗時間比單列長，少量多樣反而不划算。
• 列與列之間的一致性：每一列的出料都要平均，否則同一盤產品重量不一，調機要求更高。
• 投資與空間：設備費用、電力、地坪與配套設備都較單列高。

東逸的機型

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常見問題

問：多列包餡機適合誰？
答：單一產品每天要做數萬顆以上、產品尺寸偏小，而且前後段已經自動化的工廠。

問：多列機產量比單列多多少？
答：以 RHEON 官網最大值看，單列 CN700 為 3,600 個／小時，2 列 WN155 為 12,000 個，Mega Former 4 列型 48,000 個，Multi Confectioner 20 列型 144,000 個。

問：多列機有什麼缺點？
答：單顆重量範圍較窄、後段設備要跟上、換線與清洗時間長、列間一致性要求高，投資與空間需求也較大。

問：第一台多列包餡機是哪一台？
答：RHEON 1986 年推出的 Multi Co-Extruder，8 列規格每小時 57,600 個。