Dong-Yih Machinery Co., Ltd.
← Kiến thức máy thực phẩm

Di dời và lắp đặt lại máy

Có thể tự chuyển không

Tùy kích thước và độ phức tạp của máy:

  • Máy để bàn cỡ nhỏ: ví dụ máy tạo hình để bàn, không nặng, không có đường ống phức tạp, thường có thể tự chuyển, chỉ cần chú ý cố định, tránh va đập và ẩm ướt.
  • Thiết bị cỡ vừa và lớn: máy bao nhân, máy làm bánh bao, máy cấp đông nhanh, cả dây chuyền sản xuất, nặng, trọng tâm cao, liên quan đến đấu điện, đường ống, cơ cấu chính xác, nên giao cho hãng thiết bị hoặc đội vận chuyển máy móc chuyên nghiệp.

Các vấn đề thường gặp nhất khi tự chuyển: máy bị nghiêng hoặc va đập làm cơ cấu biến dạng, linh kiện chính xác bị lệch vị trí, dây điện bị kéo tuột lỏng, máy bị ẩm gỉ trên đường vận chuyển, và người bị đè thương. Trọng lượng và điểm móc cẩu hãy theo tài liệu của hãng thiết bị, đừng đoán.

Về việc di dời các mẫu máy của Dong-Yih Machinery (東逸機械), vui lòng gọi 06-257-4644 để được tư vấn.

Chuẩn bị trước khi di dời

  1. Vệ sinh triệt để, làm khô: giống như bảo quản dài hạn, không để sót nguyên liệu và hơi ẩm, xem Dừng máy và để lâu không dùng: bảo quản máy và khởi động lại thế nào.
  2. Chụp ảnh và ghi chép: chụp lại cách đi dây, đường ống, vị trí linh kiện, màn hình cài đặt của máy; nếu thông số bộ điều khiển xuất ra được thì sao lưu trước.
  3. Ngắt điện, ngắt khí, ngắt nước: do nhân viên điện có chuyên môn tháo dây, khóa và treo thẻ. Điều 276 của Quy tắc về Thiết bị An toàn và Vệ sinh Lao động (職業安全衛生設施規則) quy định việc lắp đặt và bảo trì thiết bị điện lực của nhà xưởng không được giao cho người không phải kỹ thuật viên điện có chuyên môn.
  4. Tháo các linh kiện dễ hỏng: phễu, vòi phun, khuôn, cảm biến…, đóng gói riêng và ghi nhãn.
  5. Cố định bộ phận chuyển động: dùng chi tiết cố định vận chuyển của nhà sản xuất hoặc dây đai để cố định các cơ cấu có thể lắc lư.
  6. Xác nhận vị trí mới: tải trọng sàn, chiều rộng và chiều cao lối đưa máy vào, nguồn điện (điện áp, số pha, công suất), khí nén, cấp thoát nước đã sẵn sàng chưa. Xem Khí nén, hơi nước, nước làm mát và các tiện ích khác.

Khi vận chuyển

  • Dùng xe nâng, xe nâng tay thủy lực hoặc cần cẩu phù hợp, thao tác theo điểm móc cẩu và vị trí trọng tâm được chỉ định.
  • Công việc cẩu móc phải do người có chuyên môn thực hiện, cấm người vào khu vực làm việc.
  • Trên đường vận chuyển tránh nghiêng, rung lắc mạnh và mưa ướt.
  • Vận chuyển đường dài thì đóng gói chống nước và chằng buộc chắc chắn trên xe.

Lắp đặt tại vị trí mới

  1. Định vị và cân bằng: dùng thước thủy chỉnh chân máy để máy nằm cân bằng. Không cân bằng sẽ làm băng tải chạy lệch, nhân chảy lệch, rung động tăng.
  2. Cố định: máy cần cố định thì cố định theo cách của nhà sản xuất, tránh xê dịch khi vận hành. Điều 42 của Quy tắc về Thiết bị An toàn và Vệ sinh Lao động lưu ý việc lắp đặt máy móc phải được lên kế hoạch trước, lực rung không được vượt quá khả năng chịu tải an toàn theo thiết kế nhà xưởng.
  3. Đấu điện và tiếp địa: do nhân viên điện có chuyên môn đấu dây, xác nhận điện áp, số pha, chiều quay (động cơ ba pha đấu ngược sẽ quay ngược), tiếp địa.
  4. Đường ống: đấu lại khí nén, cấp nước, thoát nước, hơi nước theo quy cách, kiểm tra rò rỉ.
  5. Lắp lại linh kiện: theo ảnh và ghi chép trước khi di dời, lắp lại linh kiện và kiểm đếm số lượng.
  6. Thiết bị an toàn: tấm che, dừng khẩn cấp, công tắc liên động đều phải khôi phục và thử nghiệm.
  7. Luồng di chuyển và vệ sinh: vị trí mới phải phù hợp quy hoạch tách luồng nguyên liệu và thành phẩm, không gian vệ sinh.

Chuyển xong có cần hiệu chỉnh lại không

Thường cần kiểm tra, khi cần thì hiệu chỉnh:

  • Đồng bộ cơ cấu và khe hở: thời điểm và khe hở của cơ cấu tạo hình, cơ cấu cắt có thể bị lệch do rung động khi vận chuyển.
  • Trọng lượng: trọng lượng chia định lượng, bọc nhân phải làm thử lại để xác nhận.
  • Cảm biến: cảm biến vị trí, cảm biến đếm có thể cần chỉnh lại.
  • Cân và thiết bị nhiệt độ: cân điện tử sau khi di chuyển phải hiệu chuẩn lại; nhiệt độ hiển thị của thiết bị cấp đông, bảo quản lạnh phải đối chiếu lại.
  • Máy dò kim loại: sau khi di chuyển phải cài đặt và thử lại, dùng mẫu thử xác nhận độ nhạy.

Cuối cùng chạy thử không tải, sản xuất thử lượng nhỏ, xác nhận chất lượng bình thường và ghi chép rồi mới khôi phục sản xuất hàng loạt.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Có thể tự chuyển máy không?
Đáp: Máy để bàn cỡ nhỏ thường được; thiết bị cỡ vừa và lớn liên quan đến cẩu chuyển, đấu điện và cơ cấu chính xác, nên giao cho hãng thiết bị hoặc đội vận chuyển chuyên nghiệp.

Hỏi: Chuyển xong có phải hiệu chỉnh lại không?
Đáp: Phải kiểm tra đồng bộ cơ cấu, trọng lượng, cảm biến; cân điện tử và máy dò kim loại phải hiệu chuẩn và thử lại, sau đó sản xuất thử lượng nhỏ.

Hỏi: Máy ba pha chuyển xong bị quay ngược là sao?
Đáp: Đấu ngược thứ tự pha nguồn ba pha sẽ làm động cơ quay ngược, cần nhân viên điện chỉnh lại dây.

Hỏi: Trước khi di dời cần chuẩn bị gì?
Đáp: Vệ sinh làm khô, chụp ảnh ghi lại cách đi dây và linh kiện, sao lưu thông số, ngắt điện, khí, nước, cố định bộ phận chuyển động, và xác nhận tải trọng sàn cùng tiện ích ở vị trí mới.

Quay lại Kiến thức máy thực phẩm

Giỏ hàng