เปรียบเทียบเครื่องผลิตในประเทศกับเครื่องนำเข้าอย่างไร
เวลาเลือกเครื่องห่อไส้หรือเครื่องขึ้นรูป มักมีคนถามว่า "เครื่องไต้หวันกับเครื่องญี่ปุ่น แบบไหนดีกว่า?" ที่จริงไม่มีแบบไหนดีกว่าเสมอไป แต่ละแบบมีสถานการณ์ที่เหมาะสม แทนที่จะเปรียบเทียบประเทศผู้ผลิต ควรลิสต์มุมมองการเปรียบเทียบออกมา แล้วให้คะแนนทีละข้อตามความต้องการของคุณ
เครื่องไต้หวันกับเครื่องญี่ปุ่นต่างกันตรงไหน?
เปรียบเทียบได้จากมุมมองเหล่านี้
1. ความเหมาะกับผลิตภัณฑ์
RHEON ญี่ปุ่นเป็นผู้บุกเบิกเครื่องห่อไส้อัตโนมัติ เครื่องในประเทศญี่ปุ่นครอบคลุมหลายตำแหน่ง ทั้งแบบอเนกประสงค์ สำหรับติ่มซำ สำหรับโดว์หมัก สำหรับโดว์ขนมปัง และแบบตั้งโต๊ะ พร้อมอุปกรณ์เสริมอย่างเครื่องเรียงถาด เครื่องกดเป็นทรงครึ่งวงกลม และสายพานลำเลียงขึ้นรูปขั้นที่สอง
ส่วนผู้ผลิตเครื่องในไต้หวันมักออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เช่น DY-528MS ของ Dong-Yih ทำมันเทศบอล ลูกเผือกหนึบ โมจิ (麻糬) ไส้ขนมเปี๊ยะไต้หวัน (太陽餅) เหนียนเกาหนิงปัว (寧波年糕) ต๊อกเกาหลี ได้ DY-201 ทำซาลาเปาไส้หมู ซาลาเปาไส้ผัก หมั่นโถวเส้นไหม (銀絲捲) กัวเปา (割包) ได้ ประเด็นสำคัญคือ ใช้ผลิตภัณฑ์ของคุณไปทดลอง แล้วดูว่าใครทำได้ดี
2. การซ่อมและบริการ
- จุดบริการอยู่ที่ไหน มาถึงหน้างานได้ภายในเท่าไร
- ช่างคุ้นเคยกับรุ่นนั้นหรือไม่
- มีคู่มือภาษาจีนหรือหน้าจอควบคุมภาษาจีนหรือไม่
RHEON มีจุดบริการของสาขาไต้หวันอยู่ที่เขตเน่ยหู ไทเป ส่วนผู้ผลิตในประเทศส่วนใหญ่ให้บริการซ่อมโดยตรงจากโรงงาน
3. การจัดหาอะไหล่
- ชิ้นส่วนสึกหรอที่ใช้บ่อยมีสต็อกหรือไม่ ระยะเวลาส่งมอบนานเท่าไร
- หลังเครื่องรุ่นนั้นเลิกผลิต ยังจัดหาอะไหล่ได้อีกนานเท่าไร
- เมื่ออะไหล่ต้องนำเข้า เวลาขนส่งและอัตราแลกเปลี่ยนล้วนมีผล
ราคาอะไหล่แตกต่างตามแบรนด์ รุ่น และชนิดชิ้นส่วน ไม่มีหลักทั่วไป ก่อนจัดซื้อสามารถขอให้ผู้ผลิตให้รายการราคาชิ้นส่วนสึกหรอที่ใช้บ่อย แล้วนำมารวมเปรียบเทียบ
4. ความยืดหยุ่นในการสั่งทำ
หากผลิตภัณฑ์ของคุณพิเศษมาก ต้องเปลี่ยนหัวฉีด แม่พิมพ์ หรือกลไก ก็ต้องดูว่าผู้ผลิตยินดีทำหรือไม่ และตอบสนองได้เร็วหรือไม่ ระยะทางใกล้และการสื่อสารตรงมักได้เปรียบในการสั่งทำ
5. สเปกไฟฟ้า
เครื่องนำเข้าต้องยืนยันแรงดัน จำนวนเฟส และความถี่ ไต้หวันใช้ 60Hz ญี่ปุ่นตะวันออกใช้ 50Hz ญี่ปุ่นตะวันตกใช้ 60Hz และแรงดันก็ต่างกัน ดูที่ 50Hz กับ 60Hz
6. ต้นทุนการถือครองรวม
ราคาเครื่องเป็นเพียงส่วนหนึ่ง ต้องบวกค่าขนส่ง ภาษีศุลกากรและพิธีการศุลกากร (สำหรับเครื่องนำเข้า) การติดตั้ง การฝึกอบรม การบำรุงรักษา อะไหล่ และความสูญเสียจากการหยุดเครื่อง แล้วกระจายตามอายุการใช้งานเพื่อเปรียบเทียบ วิธีคำนวณดูที่ คำนวณการคืนทุนอย่างไร
ประเมินความสะดวกในการซ่อมอย่างไร?
ก่อนจัดซื้อถามผู้ผลิตได้ว่า
- เมื่อเครื่องเสีย ตั้งแต่แจ้งซ่อมจนช่างมาถึงหน้างาน โดยทั่วไปใช้เวลาเท่าไร?
- ชิ้นส่วนที่ใช้บ่อยมีของพร้อมส่งหรือไม่?
- ช่วยแก้ไขเบื้องต้นทางโทรศัพท์หรือวิดีโอคอลได้หรือไม่?
- มีบริการบำรุงรักษาตามระยะหรือไม่?
ยังสามารถสอบถามประสบการณ์การใช้งานจริงจากผู้ประกอบการรายอื่นในวงการได้ด้วย
ตารางเปรียบเทียบ
แนะนำให้ทำตารางของตัวเอง ลิสต์รุ่นที่เป็นตัวเลือก ให้คะแนนแต่ละข้อ 1～5 แล้วถ่วงน้ำหนักตามความสำคัญที่คุณให้
| มุมมอง | ความสำคัญ | รุ่น A | รุ่น B |
|---|---|---|---|
| คุณภาพผลิตภัณฑ์จากการทดลองเดินเครื่อง | สูง | ||
| ความเร็วและความคงที่ของน้ำหนัก | สูง | ||
| เวลาที่ช่างมาถึงหน้างาน | กลาง | ||
| การจัดหาอะไหล่ | กลาง | ||
| ความยืดหยุ่นในการสั่งทำ | ตามความต้องการ | ||
| ต้นทุนการถือครองรวม | สูง |
ตำแหน่งของ Dong-Yih
Dong-Yih เป็นโรงงานผลิตเครื่องจักรอาหารในเมือง Tainan ผลิตเครื่องห่อไส้และขึ้นรูปอาหารอัตโนมัติและเครื่องแบ่งชิ้นแบบกำหนดน้ำหนักหลากหลายประเภท หากต้องการเปรียบเทียบว่าเครื่องของ Dong-Yih เหมาะกับผลิตภัณฑ์ของคุณหรือไม่ เชิญนำวัตถุดิบมาและโทรสอบถามได้ที่ 06-257-4644
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: เครื่องญี่ปุ่นดีกว่าเครื่องไต้หวันเสมอหรือไม่?
ตอบ: ไม่เสมอไป ต้องดูความเหมาะกับผลิตภัณฑ์ การซ่อม อะไหล่ การสั่งทำ และต้นทุนการถือครองรวม ดีที่สุดคือทดลองเดินเครื่องด้วยผลิตภัณฑ์ของตัวเองเพื่อเปรียบเทียบ
ถาม: RHEON มีจุดบริการในไต้หวันหรือไม่?
ตอบ: มี เว็บไซต์ทางการของ RHEON ระบุจุดบริการของสาขาไต้หวัน ตั้งอยู่ที่เขตเน่ยหู เมืองไทเป
ถาม: อะไหล่เครื่องนำเข้าแพงกว่าหรือไม่?
ตอบ: แตกต่างตามแบรนด์ รุ่น และชนิดชิ้นส่วน แนะนำให้ขอราคาชิ้นส่วนสึกหรอที่ใช้บ่อยจากผู้ผลิตก่อนจัดซื้อแล้วนำมาเปรียบเทียบด้วย