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易武老字號:同慶、宋聘、車順、福元昌

歷史

在普洱茶的收藏圈,「號級茶」幾乎是傳說的代名詞。這些茶出自清末到民國年間的私人茶莊,其中最常被提起的,正是易武街上的幾家老字號:同慶號、宋聘號、福元昌號,以及車順號。號級茶在整個老茶分期裡的位置,可以先讀號級、印級、七子餅。

「號」是什麼:老字號怎麼經營

「號」就是商號。清代到民國,易武、倚邦一帶的茶莊多半由外地商人開設,其中不少來自雲南石屏。他們的經營方式大致是:

  • 收茶:向周邊茶山的茶農收購曬青毛茶,有的茶莊也擁有自己的茶園。
  • 製茶:雇工揀剔、蒸茶,用石模壓成圓餅,晾乾後 7 片一筒、用竹箬包好。
  • 防偽:每片茶餅裡放一張印有茶號名稱的「內飛」,筒裡另附「內票」說明茶號與原料。名氣越大的茶號,仿冒越多,內票就是當時的防偽方法。
  • 運銷:由馬幫把茶運往普洱、思茅、昆明,或經南方商路轉往港澳與南洋。

清代以「七圓為一筒」計稅的規定,讓 7 片一筒成為延續至今的包裝習慣。

同慶號

同慶號被很多人視為易武老字號的代表。常見的說法是由劉氏家族創立,一說創於 1736 年(乾隆初年);也有研究者認為這個年份缺乏一手文獻,實際興盛應在清末民初。收藏圈常依內票圖案稱呼不同時期的同慶號,例如「雙獅同慶」「龍馬同慶」。

宋聘號

宋聘號由石屏宋氏經營,創立年份有兩種說法:一說 1880 年(光緒年間),另一說是同治年間(約 1860 年代)先在倚邦開設,後來以易武為製茶據點。民國初年,宋聘號與同在易武的乾利貞號聯姻合併,此後的茶也稱「乾利貞宋聘號」。宋聘號的內票分紅色與藍色兩種,收藏界稱為「紅標」「藍標」。順帶一提,宋聘的「宋」是姓氏,和宋朝沒有關係。

福元昌號

福元昌由余福生在 19 世紀末創辦,清末一度停業,1921 年在易武大街重新營業。有資料記載,1929 年福元昌年產約 500 擔,與同慶號、宋聘號並稱「易武三大茶莊」。福元昌的茶以易武大葉種為原料,條索寬扁、葉片厚大。

車順號

車順號由易武車氏經營。茶界流傳的故事是,車家曾以好茶進貢朝廷,獲賜「瑞貢天朝」匾額,因此名聲遠播。這段故事多半來自地方口傳與茶商轉述,具體年份說法很多,比較適合當作茶山的傳說來聽。

號級茶為什麼那麼貴

  • 存世極少:茶莊在 1950 年前後陸續停業,存放近百年仍完整的茶餅屈指可數。
  • 不可複製:原料、工藝、倉儲經歷都屬於那個年代,沒有辦法再做一片一樣的茶。
  • 歷史意義:號級茶是普洱從私人茶莊走向國營茶廠之前的最後一批代表。

拍賣紀錄可以看出它的稀有程度:香港仕宏拍賣 2019 年春拍,一筒 7 片的「藍標宋聘號」以港幣 1,560.5 萬元成交;同年秋拍,一片「紅標宋聘號」以港幣 350 萬元成交。另據台灣媒體報導,2013 年中國嘉德秋拍有一筒福元昌以人民幣 1,035 萬元成交。這些是特定拍品的成交價,不代表市面行情。

收藏圈也愛替號級茶取封號,最常聽到的是福元昌稱「茶王」、同慶號稱「茶后」。不過這些是市場與媒體的叫法,沒有一套公認的版本:也有拍賣報導把紅標宋聘號稱作茶王。聽到「茶王」「茶后」,把它當成收藏圈的暱稱就好,要比較老茶,還是回到茶號、年代、包裝與倉儲這些具體的線索。

現在的「同慶號」還是原來那家嗎

原本的私人茶莊在 1950 年代前後陸續歇業,普洱的生產改由國營茶廠接手。今天市面上掛著同慶號、宋聘號、福元昌名號的新茶,多半是後來的人申請的商標或「復刻」產品,與原茶莊大多沒有直接的傳承關係。1990 年代,台灣茶人到易武尋訪,找到曾在老茶莊做事的老師傅,請他們依傳統工藝重新做手工茶,這段故事在普洱茶與台灣。

所以看到「同慶號」「宋聘號」字樣,先分清楚它是百年老茶,還是借用老名字的新茶;自稱號級老茶、價格卻不高的商品,更要格外小心。

常見問題

同慶號現在還有嗎? 原本的同慶號茶莊早已歇業。現在市面上以同慶號為名的茶,多是後來註冊的商標或復刻產品,和原茶莊大多沒有傳承關係。

福元昌是一家茶廠嗎? 福元昌是清末民國易武的私人茶莊,由余福生創辦,1921 年復業,是家族經營的商號,和後來的國營茶廠不同。

宋聘號是宋朝的茶嗎? 不是。「宋」是經營者宋氏的姓,宋聘號創立於清代同治到光緒年間,拍賣場上出現的多標為 1920 年代前後的茶。

號級茶為什麼那麼貴? 存世量極少、無法複製,又代表國營茶廠之前的年代,因此在拍賣場上常以數百萬到上千萬港元成交。

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