地理標誌保護範圍：11 州市、75 縣市區

「普洱」是一個地名，也是一個受保護的產品名。地理標誌制度的用意，就是讓這個名字和特定的土地綁在一起：茶要在這片土地上種、在這片土地上做，才能叫普洱茶。

保護範圍包括哪些州市

2009 年 4 月 28 日，雲南省人民政府辦公廳發布《普洱茶地理標誌產品保護管理辦法》，2009 年 6 月 1 日起施行。辦法寫明的保護範圍是 11 個州（市）、75 個縣（市、區）、639 個鄉（鎮、街道辦事處）：

雲南一共有 16 個州市，沒有列入的是曲靖、昭通、麗江、怒江、迪慶 5 個，大致是緯度較高、海拔較高或偏東北的地區。

即使在這 11 個州市裡，也不是每個縣都在範圍內：75 個縣市區，是依茶樹生長條件一個一個劃出來的。

為什麼範圍這麼大

很多人以為普洱茶只產在西雙版納或普洱市，其實雲南大葉種茶樹分布很廣。昆明、楚雄、玉溪一帶有些縣份的茶園與加工廠，歷史上就參與普洱茶的生產；昆明茶廠更是熟茶工藝的發源地之一。劃定範圍時，考慮的是種植與加工的實際分布。主要產區的介紹在雲南普洱茶產區總覽。

範圍外的茶能叫普洱嗎

依國家標準 GB/T 22111，普洱茶的原料要來自保護範圍內的雲南大葉種曬青茶，並在保護範圍內加工。範圍外做的茶，即使用同樣的方法壓餅、渥堆，也不符合普洱茶的定義。

所以在雲南以外、甚至國外做的「類普洱」茶，嚴格說來要用別的名稱，例如以產地加上黑茶、緊壓茶來稱呼。國標的條文在GB/T 22111 細說。

雲南省的保護管理辦法寫了什麼

這份辦法共 30 條，重點包括：

• 管理分工：省級質量技術監督部門主管，茶葉產業主管部門協助；州市受理申請，縣級茶葉主管部門負責茶園登記。
• 產品要求：要符合 GB/T 22111，原料全部來自保護範圍內，依規定工藝生產。
• 專用標誌的申請：企業自願申請，要附生產許可、營業執照、茶園登記證明與質檢報告等文件，初審在 15 個工作日內完成；核准後可以把標誌印在或貼在包裝上。
• 後續管理：擅自使用或偽造標誌的依法查處；取得資格後連續 2 年沒有使用的，註銷登記；品質 2 次以上不合格的，暫停使用，整改仍不合格就註銷。

辦法發布的時間，正好在 2007 年市場泡沫之後，用意之一就是整頓產地與名稱的亂象，背景可以讀2007 年普洱茶市場泡沫。

地理標誌標章長什麼樣

現在使用的是國家知識產權局 2019 年 10 月 16 日發布（第 332 號公告）的地理標誌專用標誌，舊版標誌在 2020 年 12 月 31 日停用。新標誌的樣子很好認：

• 中間是一個畫著經緯線的紅色地球；
• 地球上方是金色的英文字母 GI；
• 下方是白色的長城；
• 外圍兩側環繞金色麥穗；
• 上方弧形排列「中華人民共和國地理標誌」字樣，下方是英文 GEOGRAPHICAL INDICATION OF P.R.CHINA。

標誌通常印在包裝或外盒上，旁邊會有企業的核准資訊。並不是每一款合格的普洱都會印這個標誌，因為使用要經過企業申請核准。

標誌對買茶的人有什麼用

• 確認產地範圍：印有標誌、經過核准的產品，代表原料與加工都在保護範圍內。
• 多一層查核：標誌的使用有登記與管理，偽造會被查處。
• 不是品質排名：地理標誌講的是「從哪裡來、怎麼做」，不代表哪一款比較好喝。山頭、樹齡、倉儲的差異，還是要靠品飲判斷。

更小範圍的地理標誌

普洱茶之下，還有範圍更小的地理標誌產品，例如臨滄雙江的冰島老寨茶，保護範圍只限冰島自然村，詳見冰島老寨茶地理標誌。古韻堂的冰島老寨龍珠以冰島老寨為名，原料與標示細節以專人確認為準。

常見問題

普洱茶的產地範圍有哪些州市？ 昆明、楚雄、玉溪、紅河、文山、普洱、西雙版納、大理、保山、德宏、臨滄，共 11 個州市、75 個縣市區、639 個鄉鎮街道。

麗江、曲靖產的茶算普洱嗎？ 麗江、曲靖、昭通、怒江、迪慶不在普洱茶地理標誌保護範圍內，依國標不符合普洱茶的定義。

雲南的保護管理辦法是哪一年？ 2009 年 4 月 28 日發布、2009 年 6 月 1 日施行，共 30 條。

地理標誌標章長什麼樣子？ 紅色地球上有金色 GI 字樣、白色長城、兩側金色麥穗，上方寫「中華人民共和國地理標誌」，是 2019 年 10 月起使用的新版標誌。