貿易條件怎麼選：FOB、CIF、EXW、FCA、DAP 一次看懂
貿易條件是報價的一部分
國外客戶來信詢價，最常見的一句話是「請報 FOB Kaohsiung」或「我要 CIF 價」。這幾個英文縮寫來自國際商會（ICC）出版的 Incoterms®，目前多數合約引用的是 2020 年版。它把買賣雙方在運送途中的工作切成好幾段：誰把機器送到碼頭、誰辦出口報關、誰付海運費、誰買保險、貨物在哪一刻起由買方承擔滅失或損壞的風險。
Incoterms 本身不是法律，要寫進合約或報價單才有約束力。標準寫法是「規則代號＋指定地點＋版本」，例如「FOB Kaohsiung Incoterms® 2020」。少了地點或版本，日後吵起來很難釐清。另外要記得，貿易條件不處理付款方式、所有權移轉與違約責任，這些要在合約另外寫。
2020 年版的 11 個規則
Incoterms 2020 共 11 個規則，分成兩群：
- 任何運輸方式都適用：EXW（工廠交貨）、FCA（貨交承運人）、CPT（運費付訖）、CIP（運保費付訖）、DAP（目的地交貨）、DPU（目的地卸貨交貨）、DDP（稅訖交貨）。
- 只適用海運與內陸水運：FAS（船邊交貨）、FOB（船上交貨）、CFR（運費在內）、CIF（運保費在內）。
食品機械整台出口，用得最多的是 EXW、FOB、CIF，近年 FCA 與 DAP 也越來越常見。
EXW、FOB、CIF 差在哪
用一台從台南工廠出貨的包餡機來想像：
EXW 工廠交貨：賣方把機器包好，在自己工廠備妥讓買方來取，責任就結束了。裝車、內陸運輸、出口報關、海運、保險都歸買方。風險在機器交由買方處置時就轉移。問題在於出口報關：買方多半在國外，台灣的出口手續還是得有人辦，實務上常常又回到賣方或雙方的報關行身上，分工容易混亂。
FOB 船上交貨：賣方負責把機器運到出口港、辦好出口報關、裝上買方指定的船。風險在貨物「放上船」那一刻轉給買方，海運費與保險由買方負擔。台灣南部出口常寫 FOB Kaohsiung（高雄港）。
CIF 運保費在內：賣方除了做 FOB 的事，還要訂船付海運費到目的港，並替買方投保貨物險。容易誤會的地方是：CIF 的風險轉移點跟 FOB 一樣，仍是在出口港裝上船時。海上出事，是由買方拿賣方投保的保單去理賠。Incoterms 2020 對 CIF 只要求最低承保範圍（協會貨物條款 C 條款）、保額至少為合約價的 110%；如果要更完整的保障，雙方要在合約裡約定加保。
FCA、DAP 與 DDP
FCA 貨交承運人：賣方在約定地點（自己工廠或貨櫃場）把貨交給買方指定的承運人，並辦好出口報關。機器多半裝貨櫃出口，貨櫃是在貨櫃場交出去，不是在船舷，ICC 也建議貨櫃運輸用 FCA 取代 FOB。2020 年版還允許約定讓買方指示承運人把裝船提單發給賣方，方便信用狀押匯。
DAP 目的地交貨：賣方把貨送到買方國家的指定地點（例如客戶工廠門口），尚未卸貨就算交貨。進口報關與關稅由買方處理。
DDP 稅訖交貨：賣方連進口報關、關稅與進口稅都包辦。對買方最省事，對賣方風險最大，因為要熟悉進口國的稅制與手續，多半只有在當地有合作夥伴時才會用。
報價時怎麼選
- 買方有自己的貨代或運費合約：用 FOB 或 FCA，運費讓他自己談，雙方都單純。
- 小客戶第一次進口機器、沒有貨代：用 CIF 或 CFR，賣方幫忙訂艙，客戶比較安心；但要提醒客戶風險在出口港就已轉移。
- 客戶希望一價到廠：用 DAP，進口稅由客戶處理；DDP 要很確定進口國手續才接。
- 能不用 EXW 就不用：出口報關的責任會變得模糊，除非買方在台灣有代理人或報關行。
不論選哪一種，報價單上都要寫清楚指定港口或地點、Incoterms 版本、包裝方式（例如出口木箱），以及安裝、試機、教學是否包含在價格內。安裝與教學不屬於 Incoterms 的範圍，一定要另外寫。
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常見問題
問：報價要用 FOB 還是 CIF？
答：買方有自己的貨代、想自己談運費，用 FOB 或 FCA；買方沒有出口經驗、希望賣方安排船期，用 CIF 或 CFR。兩者的風險轉移點相同，差在海運費與保險由誰安排。
問：CIF 不是賣方買保險嗎？為什麼海上出事要買方去理賠？
答：CIF 的風險在出口港裝上船時就轉給買方，賣方只是代為投保。保單受益人是買方，海上出事由買方憑保單向保險公司求償。
問：FOB 的風險什麼時候轉移？
答：機器放上出口港的船上那一刻。在那之前（工廠到碼頭、裝船前）的損壞由賣方負責。
問：Incoterms 一定要寫年份嗎？
答：建議一定要寫，例如「FOB Kaohsiung Incoterms® 2020」。舊版本仍可被引用，不寫年份容易對規則內容產生爭議。
問：安裝和教學費用算在 CIF 裡嗎？
答：不算。Incoterms 只管交貨、運輸、保險與通關的分工，安裝、試機、教學要在合約另外約定。