辦公室喝普洱：簡單、乾淨、不麻煩

辦公桌不是茶席，沒有茶盤、沒有煮水壺，時間也被會議切成一段一段。但只要選對方式，在辦公室也能喝到一杯好普洱，而且一點都不麻煩。

辦公室怎麼泡普洱

依照手邊的設備與想花的時間，有幾種選擇：

1. 三角茶袋：最省事

• 一包茶袋、一個 250～350 毫升的馬克杯。
• 用剛煮滾的熱水，泡 2～3 分鐘提起。
• 可以回沖 2～3 次，第二次 3～4 分鐘、第三次 5 分鐘以上。

用飲水機的熱水也可以，飲水機熱水多半在 85～90°C，熟普茶袋多泡 30 秒到 1 分鐘就好。詳細做法在三角茶袋怎麼泡。古韻堂的普洱三角茶袋禮盒一盒 24 入，很適合放在辦公桌。

2. 飄逸杯：原葉的簡單版

飄逸杯有內杯與外杯，按下按鈕茶湯就流到外杯，等於一個簡化的茶壺。

• 放 3～5 克散茶或撬好的餅茶，或一顆龍珠。
• 第一次用熱水快速潤茶，倒掉。
• 之後每泡 15～30 秒按下出湯，喝完再續水。

可以泡出接近蓋碗的層次，清洗也方便。

3. 保溫杯：一早泡好帶出門

保溫杯會一直保持高溫，茶放在裡面會越泡越濃。建議：

• 用有濾網的保溫杯，泡到喜歡的濃度就把濾網取出。
• 或在家用蓋碗泡好，把茶湯倒進保溫杯帶到公司。
• 熟普比生普更適合長時間保溫，生普悶久了容易苦澀、香氣變悶。

做法可以參考保溫杯泡普洱。

4. 冷泡：前一晚準備

前一晚把茶袋或 5～8 克茶放進冷開水瓶，冰箱冷藏，隔天帶到公司就是一瓶清爽的冷泡普洱，夏天特別舒服，做法在普洱冷泡。

茶葉渣怎麼處理

辦公室泡茶，最讓人頭痛的常是茶渣：

• 茶袋：最乾淨，用完瀝乾直接丟進一般垃圾或依公司規定的廚餘分類。
• 飄逸杯、濾網：茶渣倒進廚餘桶或用小塑膠袋包好，不要倒進洗手台，以免阻塞水管。
• 準備一個小瀝水盤：茶袋或濾網暫時放上面，等回沖時再用。
• 當天清：茶渣留到隔天容易有異味，下班前清掉。

在家的話，乾燥的茶渣還可以放在冰箱或鞋櫃吸附氣味，或拿來種花當覆蓋材料。

上班喝生普還是熟普

看你喜歡什麼口感，也看喝的時段：

生普香氣清揚、有回甘，適合需要提神的時候；熟普溫潤、苦澀低，泡久一點也不容易苦，在辦公室比較好控制。對咖啡因比較敏感的人，下午之後少喝或泡淡，可以參考咖啡因與一天中的喝茶時間。

跟同事分享怎麼泡

• 大壺泡：一個 1,000 毫升左右的玻璃壺或保溫壺，放 2～3 包茶袋或 8～10 克熟普，注入沸水泡 3 分鐘後取出茶葉。
• 用公杯分：泡好的茶倒進大公杯，再分給大家，濃淡一致。
• 熟普最安全：大家口味不同，熟普苦澀低、接受度高。
• 準備紙杯或個人杯：避免共用杯子。
• 清楚標示：放在茶水間時，可以貼一張小紙條寫茶名與泡好的時間，熱泡的茶當天喝完。

辦公桌上的小茶組

想要稍微講究一點，準備這幾樣就夠：

• 一個飄逸杯或附濾網的馬克杯
• 一個小瀝水盤
• 一個密封茶罐，放一週份量的茶
• 一條小毛巾

茶葉不要放在電腦散熱口、窗邊日曬處或靠近同事的香氛用品，以免吸附異味。

常見問題

辦公室怎麼泡普洱最簡單？ 三角茶袋配馬克杯，剛煮滾的熱水泡 2～3 分鐘提起，可以回沖 2～3 次。

茶葉渣怎麼處理？ 茶袋瀝乾丟棄；散茶的茶渣倒進廚餘桶或包好丟棄，不要倒進洗手台，下班前清掉。

上班喝生普還是熟普？ 都可以；熟普苦澀低、泡久不易苦，在辦公室比較好控制；下午可以泡淡一點或改喝冷泡。

跟同事分享怎麼泡？ 用大壺放 2～3 包茶袋或 8～10 克熟普，沸水泡 3 分鐘後取出茶葉，倒進公杯再分給大家。