ดูเครื่องห่อไส้ของจริงได้ที่ไหน: งานแสดงสินค้าอาหารและงานแสดงเครื่องจักรในไต้หวัน
ทำไมต้องไปดูเครื่องจริง
เครื่องอย่างเครื่องห่อไส้และเครื่องแบ่งก้อน ดูจากแคตตาล็อกกับดูเครื่องจริงต่างกันมาก ที่หน้างานจะเห็น
- การเคลื่อนไหวและความเร็วในการขึ้นรูป และลักษณะภายนอกของสินค้าที่ออกมา
- เสียงและการสั่นสะเทือนขณะเครื่องทำงาน
- หัวฉีด ถังป้อน และสายพานลำเลียงถอดง่ายหรือไม่ ล้างยุ่งยากหรือไม่
- แผงควบคุมใช้งานได้ตามสัญชาตญาณหรือไม่
- เครื่องใช้พื้นที่จริงเท่าใด
ข้อดีของงานแสดงสินค้าคือดูได้หลายรายในคราวเดียว และที่งานมักมีการสาธิตการทำงาน
งานแสดงสินค้าที่เกี่ยวข้องหลักในไต้หวัน
Food Taipei Mega Shows (台北國際食品系列展)
จัดโดยสภาพัฒนาการค้าต่างประเทศของไต้หวัน (TAITRA) เป็นงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดของไต้หวัน ในช่วงเดียวกันรวมงาน FOOD TAIPEI (งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติไทเป) FOODTECH TAIPEI (งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปอาหารนานาชาติไทเป) และ TAIPEI PACK (งานแสดงอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์นานาชาติไทเป) ฯลฯ เครื่องจักรแปรรูปอาหารและเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์รวมอยู่ในงานแสดงเครื่องจักรแปรรูปอาหารและงานแสดงอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์เป็นหลัก ปี 2026 จัดระหว่างวันที่ 24 ถึง 27 มิถุนายน ที่ Taipei Nangang Exhibition Center ฮอลล์ 1 และ 2 และ Taipei World Trade Center ฮอลล์ 1 ซึ่งจบไปแล้ว วันจัดงานปี 2027 ให้ยึดตามที่ประกาศบนเว็บไซต์ทางการ
งานแสดงเบเกอรี่และอุปกรณ์นานาชาติไทเป (台北國際烘焙暨設備展)
เน้นวัตถุดิบเบเกอรี่ อุปกรณ์เบเกอรี่ และเครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง ผู้ประกอบการที่ทำขนมปัง ขนมหวาน ขนมไหว้พระจันทร์ (月餅) และขนมเปี๊ยะ ควรไปชมเป็นพิเศษ เว็บไซต์ทางการประกาศแล้วว่าปี 2027 จัดระหว่างวันที่ 18 ถึง 21 มีนาคม ที่ Taipei Nangang Exhibition Center ฮอลล์ 1
งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติเกาสง (高雄國際食品展)
จัดโดยกรมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงเศรษฐกิจไต้หวัน ดำเนินการโดย TAITRA ปี 2026 จัดระหว่างวันที่ 22 ถึง 25 ตุลาคม ที่ Kaohsiung Exhibition Center เป็นงานที่เน้นอาหาร จะมีเครื่องจักรแปรรูปอาหารมาจัดแสดงหรือไม่ ให้ยึดตามรายชื่อผู้แสดงสินค้าบนเว็บไซต์ทางการ เว็บไซต์ทางการยังระบุงานแสดงอุปกรณ์โรงแรม ร้านอาหาร และเบเกอรี่นานาชาติเกาสงที่จัดในช่วงเดียวกันด้วย สำหรับผู้ประกอบการในภาคใต้ เดินทางสะดวกกว่าขึ้นไปไทเป
วันและสถานที่จัดงานอาจเปลี่ยนทุกปี ก่อนออกเดินทางต้องตรวจสอบเว็บไซต์ทางการอีกครั้งเสมอ
Dong-Yih Machinery จะไปออกงานหรือไม่
แผนการออกงานของ Dong-Yih Machinery สอบถามได้โดยตรงที่โทร 06-257-4644 หรือผ่านหน้าข้อมูลติดต่อ นอกจากงานแสดงสินค้าแล้ว ลูกค้าที่สนใจยังติดต่อล่วงหน้าเพื่อสอบถามการนัดชมเครื่องหรือทดลองทำได้ สเปกของเครื่องแต่ละรุ่นศึกษาก่อนได้ที่หน้ารุ่นเครื่อง
- เครื่องทำซาลาเปาและหมั่นโถวอัตโนมัติ DY-201
- เครื่องแบ่งก้อนตามปริมาณสำหรับลูกมันเทศทอดและลูกเผือก DY-528MS
- เครื่องแบ่งก้อนแป้งและไส้ตามปริมาณอัตโนมัติ DY-528M
เตรียมอะไรก่อนชมงาน
- คิดให้ชัดว่าจะทำสินค้าอะไร: ประเภทสินค้า น้ำหนักต่อชิ้น และปริมาณการผลิตต่อวัน
- นำรูปสินค้าหรือตัวอย่างไป: ให้ผู้ผลิตเข้าใจรูปทรงและรสสัมผัสที่คุณต้องการ
- วัดพื้นที่และไฟฟ้าไว้: พื้นที่ที่ใช้ได้ในโรงงาน ไฟเฟสเดียวหรือ 3 เฟส
- ทำรายการคำถาม: กำลังการผลิต ช่วงน้ำหนักต่อชิ้น วัตถุดิบที่ใช้ได้ วิธีล้าง ชิ้นส่วนสิ้นเปลือง การบำรุงรักษา ระยะเวลาส่งมอบ และบริการหลังการขาย
- เตรียมนามบัตร: เพื่อให้ผู้ผลิตส่งใบเสนอราคาและข้อมูลภายหลังได้สะดวก
ดูอะไรเมื่อชมเครื่องในงาน
- ใช้วัตถุดิบอะไรสาธิต: การสาธิตในงานมักใช้แป้งและไส้ที่ปรับมาแล้ว ซึ่งอาจต่างจากสูตรของคุณ ต้องถามให้ชัด
- กำลังการผลิตจริง: ความเร็วขณะสาธิตไม่จำเป็นต้องเท่ากับความเร็วในการผลิตต่อเนื่องเป็นเวลานาน
- ชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหาร: วิธีถอดประกอบ วัสดุ และใช้เวลาล้างนานเท่าใด
- การป้องกันด้านความปลอดภัย: ตำแหน่งฝาครอบและปุ่มหยุดฉุกเฉิน ก่อนทำความสะอาดหยุดเครื่องและตัดไฟอย่างไร
- บริการหลังการขาย: อะไหล่สำรอง และวิธีตอบสนองด้านการซ่อม
เมื่อชมงานแล้วรู้สึกว่าเหมาะสม ควรนัดทดลองทำด้วยวัตถุดิบของตนเองอีกครั้ง ยืนยันว่าสินค้าตรงตามความต้องการแล้วจึงสั่งซื้อ ข้อพิจารณาโดยรวมของการนำระบบอัตโนมัติมาใช้ ดูการขาดแคลนแรงงานและระบบอัตโนมัติ
คำถามที่พบบ่อย
ถาม: ดูเครื่องห่อไส้ของจริงได้ที่ไหน?
ตอบ: FOODTECH TAIPEI (งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปอาหารนานาชาติไทเป) ใน Food Taipei Mega Shows เป็นงานที่รวมเครื่องจักรอาหารไว้มากที่สุด หากทำเบเกอรี่และขนม ชมงานแสดงเบเกอรี่และอุปกรณ์นานาชาติไทเปได้ หรือติดต่อโรงงานเครื่องจักรโดยตรงเพื่อสอบถามการชมเครื่องหรือทดลองทำ
ถาม: งานแสดงเครื่องจักรแปรรูปอาหารนานาชาติไทเปจัดเมื่อใด?
ตอบ: ปี 2026 จัดระหว่างวันที่ 24 ถึง 27 มิถุนายน ที่ Taipei Nangang Exhibition Center ฮอลล์ 1 และ 2 และ Taipei World Trade Center ฮอลล์ 1 ซึ่งจบไปแล้ว วันจัดงานปี 2027 ให้ยึดตามที่ประกาศบนเว็บไซต์ทางการ
ถาม: ภาคใต้มีงานแสดงสินค้าอาหารหรือไม่?
ตอบ: งานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติเกาสงปี 2026 จัดระหว่างวันที่ 22 ถึง 25 ตุลาคม ที่ Kaohsiung Exhibition Center เน้นอาหาร จะมีเครื่องจักรมาจัดแสดงหรือไม่ ดูรายชื่อผู้แสดงสินค้าบนเว็บไซต์ทางการ
ถาม: Dong-Yih Machinery จะไปออกงานหรือไม่?
ตอบ: แผนการออกงานของ Dong-Yih Machinery สอบถามได้ที่โทร 06-257-4644