傳統包裝工序:棉紙、筍殼、竹簍
一片普洱茶餅從茶廠出來,傳統上要經過好幾層包裝:最裡面是一張棉紙,外面是筍殼,最外面是竹簍。這些材料看起來樸素,卻是幾百年來山區運茶、存茶的經驗累積。
一件茶的結構
| 層次 | 材料 | 內容 |
|---|---|---|
| 單片 | 棉紙 | 包住一片茶餅,印有茶名、廠名 |
| 一筒 | 筍殼(竹箬)+竹篾 | 7 片茶餅疊成一筒 |
| 一件 | 竹簍或紙箱 | 12 筒,約 84 片 |
以 357 克的圓餅計算,一筒約 2.5 公斤,一件約 30 公斤。這個數字和 357 克的由來有關,可以讀七子餅與 357 克。
為什麼用棉紙包
棉紙是傳統手工紙,雲南常用構樹皮等植物纖維抄製,纖維長、柔韌、透氣。用它包茶餅有幾個好處:
- 透氣:普洱需要和空氣接觸才會慢慢轉化,棉紙不會把茶悶住。
- 吸濕緩衝:環境濕度起伏時,紙本身能吸收一點水氣,緩和變化。
- 保護與標示:避免茶餅表面摩擦脫落,上面也能印茶名、廠名與商標。
傳統棉紙上的字多用木刻版或網版印刷,墨色略有暈開,是辨識老茶的線索之一。包裝紙上的各種資訊怎麼看,在怎麼看普洱茶的包裝。
筍殼包筒有什麼作用
筍殼又叫竹箬,是竹筍長大時脫落的外殼,乾燥後質地堅韌、表面光滑。包筒的做法是:
- 把 7 片包好棉紙的茶餅疊成一柱;
- 用幾片筍殼從側邊與兩端包覆;
- 用細竹篾(竹條)把筍殼捆緊,綁成一筒。
筍殼的作用:
- 防撞:一筒茶在搬運時,筍殼就像護殼,保護茶餅邊緣不被撞碎。
- 防潮與透氣兼顧:筍殼表面光滑,能擋住一部分水氣,又不完全密封。
- 固定:竹篾捆綁後,7 片茶餅緊密成柱,不會鬆動散開。
筍殼本身也會帶一點竹子的清香,茶友說長年存放的老茶,有時帶著淡淡的筍殼氣息。
竹簍裝件是怎麼來的
傳統上,12 筒茶裝進一個竹簍,竹簍內常再襯一層筍殼,就成為一「件」。這個規格和運輸方式有關:雲南的茶早年靠馬幫走茶馬古道運往四川、西藏與東南亞,一匹馬常左右各馱一件。竹簍輕、堅固、透氣,不怕顛簸,也方便在馬背上綁縛。茶馬古道的故事在茶馬古道:馬背上的普洱茶。
「一件約 30 公斤、一匹馬馱兩件」的說法廣為流傳,作為茶桌上的故事很有畫面,但各時期、各地的實際規格並不完全一致。
內飛與內票
除了外包裝,傳統茶餅裡還有兩張小紙:
- 內飛:壓製時嵌在茶餅表面的小紙片,標示茶號或廠名,和茶壓在一起,不易替換,詳見內飛:壓在茶餅裡的小紙片。
- 內票:夾在棉紙與茶餅之間的說明紙,寫著茶號的介紹或品質說明。
現代包裝有什麼變化
- 紙箱取代竹簍:大部分茶廠改用瓦楞紙箱裝件,便宜、好堆疊、方便物流。
- 牛皮紙、無紡布筒袋:有些產品用牛皮紙或無紡布袋取代筍殼包筒。
- 印刷更精美:彩色印刷、燙金、防偽標籤、二維碼越來越常見。
- 小包裝與禮盒:小餅、龍珠、茶袋多用盒裝或袋裝,方便零售與送禮。
- 單片封袋:部分產品會再套一層透明袋或夾鏈袋,但長期存放的生茶,一般不建議完全密封。
傳統包裝並沒有消失,許多茶廠的經典產品與高等級茶,仍保留棉紙、筍殼與竹簍,一方面是存放的需要,一方面也是文化的延續。
在家怎麼保存包裝
買回來的整筒茶,建議保留筍殼與棉紙,直接放在乾淨、通風、避光、無異味的地方;拆開的茶餅放回原本的棉紙,再裝進紙袋或紙盒。家中的存放方法可以讀普洱茶在家怎麼存。
常見問題
普洱為什麼用棉紙包? 棉紙透氣、柔韌,能保護茶餅、緩和濕度變化,也方便印上茶名與廠名。
筍殼是什麼?有什麼用? 筍殼是竹筍脫下的外殼,用來把 7 片茶餅包成一筒,防撞、固定,又保持透氣。
一件茶有多少? 傳統上 12 筒為一件,一筒 7 片,以 357 克計算,一件約 30 公斤。
筍殼包裝可以拆掉嗎? 整筒存放時建議保留,它能保護茶餅並維持透氣;要喝時再一片片取出。