批次號:「101」「201」代表什麼
嘜號告訴你這是哪一個配方,但同一個 7542 每一年都在做,一年還不只做一次。要分辨手上這片是哪一年、哪一批,就要看嘜號後面那一組數字:批次號。
批次號長什麼樣子
批次號通常接在嘜號後面,用短橫線或空格隔開,例如 7542-501、7742-601。它多半印在棉紙或標籤上嘜號的旁邊,有些也會出現在大票上。
3 碼的讀法
以大益(勐海茶廠)2000 年代的茶品來說,3 碼批次號的讀法是:
| 位數 | 意義 | 以 501 為例 |
|---|---|---|
| 第 1 碼 | 生產年份的最後一位 | 5 → 2005 年 |
| 第 2~3 碼 | 當年的第幾批 | 01 → 第 1 批 |
幾個有紀錄的例子:
- 7742 在 2005 年是 501 批次、2006 年是 601 批次、2007 年是 701 批次
- 7542 在 2008 年有 801、802、807 等批次
- 7542 在 2005 年有 501、502、504 等批次
批次序號越大,代表當年做得越晚或做的次數越多。熱門的嘜號一年做好幾批很常見。
4 碼的讀法
到了 2010 年代,常見的寫法改成4 碼:前兩碼是年份的後兩位,後兩碼是當年第幾批。例如 7542 在 2010 年的第 1 批寫成 1001,2018 年的第 1 批寫成 1801。
不過這個轉換並不整齊。市面上也有 2011 年的 7262 熟餅仍標示為 101 批次的例子。所以3 碼、4 碼不能完全拿來對應年代,讀到3 碼時,要記得它可能落在不同的10 年裡。
跨10 年會撞號
3 碼批次號只留年份的最後一位,問題就出在這裡:101 可能是 2001 年第 1 批,也可能是 2011 年第 1 批;501 也可能被讀成 2005 年或 2015 年。茶界通行的做法是把批次號和包裝上的其他資訊一起看:
- 生產日期:棉紙或標籤上若有完整的生產日期,以日期為準。
- 公司名稱與商標:茶廠在 1996 年、2004 年先後改制,包裝上的公司全名與商標版本會跟著變。
- 防偽設計:勐海茶廠 2005~2006 年前後開始在內飛與標籤加入防偽設計,有沒有防偽、是哪一代,也能縮小範圍。說明在內飛。
- 餅的規格:例如 7742 在 2005、2006 年是 400 克一片,2007 年改為 357 克,重量也是線索。
- 茶本身:餅面色澤、湯色、滋味與存放痕跡,和標示的年份是否相符。
還有一點:2003 年前後勐海茶廠的批次標示一度混亂,那幾年的編號不一定照上面的規則走,判讀時要更保守。
同一嘜號,不同批次差很多嗎
可能差不多,也可能差不少。同一個配方,不同批次之間會受到幾件事影響:
- 原料:一年之中春茶、夏茶、秋茶的原料不同,批次的先後可能對應不同季節的毛茶。
- 拼配比例:配方是方向,實際使用的茶區、等級比例,茶廠會依當年原料調整。
- 後來的倉儲:同一批茶出廠後去了不同的倉,10 年後喝起來也會不一樣。
長期比較大益茶品的茶友也有類似觀察:有些年份不同批次幾乎喝不出差別,有些年份差別明顯。收藏圈會特別指名某年某批,就是這個原因。同一嘜號跨年份的比較,可以讀7542、8582、7572:普洱經典嘜號的故事。
其他茶廠也有批次號嗎
有,但做法不一。下關茶廠也有在嘜號後加3 碼的例子,例如英文資料舉的 8653-602,讀作 2006 年第 2 批的 8653。其他茶廠有的照類似規則,有的只印生產日期,許多私人茶廠與小品牌則完全沒有批次號,以生產日期區分不同批次。
在台灣買茶,包裝上的中文標示會有製造日期或有效日期,這是最直接的時間資訊,看法在生產日期與保存期限與台灣的包裝標示。嘜號本身的讀法在嘜號的編碼規則。
常見問題
7542-101 的 101 是什麼? 是批次號:第 1 碼 1 是年份的最後一位,後兩碼 01 是當年第 1 批。它可能是 2001 年或 2011 年的第 1 批,要配合包裝上的生產日期判斷。
批次號第 1 碼是年份嗎? 3 碼的批次號,第 1 碼是生產年份的最後一位;2010 年代常見的4 碼寫法,前兩碼是年份後兩位,例如 1801 是 2018 年第 1 批。
同一嘜號不同批次差很多嗎? 不一定。原料季節、拼配比例與後來的倉儲都會造成差異,有些年份差別小,有些年份明顯。
其他茶廠也有批次號嗎? 下關茶廠也有類似的寫法,例如 8653-602;許多新品牌與私人茶廠沒有批次號,以生產日期區分。