2026/06/15 緊壓茶與散茶:為什麼普洱大多壓成一塊 普洱為什麼大多壓成餅、磚、沱?從茶馬古道的運輸、計量到存放,比較緊壓茶與散茶在取用、出味、陳化速度上的不同,也說明國家標準為什麼只替熟茶散茶分級、緊壓茶不分級。
2026/06/15 普洱茶屬於哪一大茶類?黑茶、綠茶與「普洱茶類」之爭 熟普經渥堆屬黑茶,生普的歸屬卻眾說紛紜。從六大茶類的分法、GB/T 30766 茶葉分類的架構,到「普洱自成一類」的主張,一次說清楚普洱在茶類裡的位置。